איך לחתוך תפוז

מילדות התפוזים המוכרים כבר לא נחשבים פרי אקזוטי על השולחן החגיגי, אך אף צלחת פרי אחת לא יכולה להסתדר בלעדיהם. מקשטים את פינו הפירות שלך עם פרוסות תפוז תוספות להפליא!

בחר את המתכון שלך

מדריך הוראות

1

תפוז הוא פרי הדר רך. כדי שלא יאבד את צורתו ומיץו, השתמש רק בסכין חדה לחתוך.

2

שוטפים היטב את התפוז, גם אם אתם לא מתכוונים להגיש אותו עם הקליפה שעל השולחן.

3

חותכים את התפוז לטבעות, חותכים אותו לרוחב. העבר מהגבעול לקצה המקביל. נסה לבצע חתכים במרחק שווה, ואז הטבעות יהיו חלקות ומסודרות. אם תרצו להכין עוד מנות מתפוז אחד, חלקו את הפרוסות המוכנות לשניים. אכלו פרי על ידי מתיחת מעגל חצי עיגול עם האצבעות, ושחררו את הפרוסות.

4

חותכים את התפוז לפרוסות, ושומרים על הקליפה כבסיס. ראשית, חלקו את הפירות הכתומים לשניים. הניחו מחצית מהצד השטוח הכתום כלפי מעלה והתחילו לחתוך פרוסות אחידות מקצה אחד.

5

אפשר להגיש תפוז עם פרוסות קלופות, כמו מנדרינה. לשם כך, קילפו בזהירות את הפירות מהעור מבלי לפגוע בעיסה. השתמש באצבעותיך כדי לקלף את התפוז מהסרט הלבן: זה יגרום לפרי להראות יותר אסתטי. בחן את התפוז הקלוף וקבע כיצד נמצאים פרוסותיו. עזרו לעצמכם בסכין ושברו את הפירות לפרוסות. נקה אותם מהסרט.

6

הפתע את האורחים שלך עם פרוסות כתומות קטנות. חותכים את התפוז לטבעות. בעזרת קצה הסכין החד חותכים את הקליפה מהטבעות, מנקים אותם מהסרט. חותכים פרוסות משולשות קטנות מהטבעת הקלופה לאורך הקווים הלבנים המתווים, ומנקים גם את ההיקף שלהם מהסרט. שים את הפרוסות על צלחת, ומקשטים אותם בעלי נענע או שבבי שקדים. שים קצת קרח כתוש במרכז.

ז

מקשטים את השולחן בשמשות כתומות. חותכים את הפירות לטבעות ושומרים על הקליפה כולה. ערוך חתך אנכי של עיסת התפוז והפוך את הטבעת כלפי חוץ. אז באמצע תהיה קליפה בהירה, ובקצוות - אור שמש מעיסה של הדר.

שימו לב

אז ראשית, שוטפים היטב את התפוזים, שכן הקליפה תבוא במגע עם הכוסות ומרכיבי המשקאות. 1. הקישוט הפשוט ביותר הוא לחתוך תפוז לפרוסות סהר. קחו תפוז, חתכו אותו לעיגולים, כל חתיכה לשניים, באמצע סהר כזה, עשו חתך קטן איתו תצמידו את פרוסות התפוז בשולי הכוס.

עצות שימושיות

לפני שקוצצים תפוז, יש לשטוף אותו היטב ולייבש אותו. ישנן אפשרויות רבות לחתוך תפוז יפה להפליא. את הפרוסות העגולות שהתקבלו ניתן לחתוך לשני חלקים, ומניף אותם על צלחת שטוחה. על מנת לחתוך תפוז לפרוסות, מבלי להסיר את הקליפה, עליכם לחלק אותו לשני חלקים באופן שווה. שים את החצי חתוך למעלה וחותך לקטעים זהים.

איך לפצל תפוז