כריך הוא החטיף הנפוץ ביותר, המהיר והקל להכנה. אין אדם כזה שלא ינסה אותם. הכריכים המוכנים עוזרים מתי מגיעים האורחים ומתי אין מספיק זמן להכין ארוחה נוספת. הם צריכים להיות מעוצבים להפליא ומוגשים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - לחם;
- - מאכלים וסלטים שונים;
- - מנה או מגש;
- - מזלג;
- - סכין.
מדריך הוראות
1
בבישול ישנם שני סוגים של כריכים - פתוחים וסגורים - כריכים, כאשר המוצר ממוקם בין שתי חתיכות לחם.
2
להכנת כריך, חותכים את הלחם לפרוסות דקות. העובי צריך להיות לא יותר מ- 1 ס"מ. הכן את המוצר העיקרי והניח אותו על הלחם הפרוס. ניתן לטגן מראש חתיכות לחם במחבת משני הצדדים עד לקרום זהוב פריך, או להשתמש בטוסטר. לחם כזה נקרא טוסט.
3
כחטיף מכינים לפעמים כריכים עם סלט לשולחן החגיגי. להכין סלט עם לחם לחם זה. זה יכול להיות ירקות, בשר או דגים. עדיף להגיש סלט זה על טוסטים מטוגנים היטב. אם מכינים כריך על חתיכות לחם פשוטות זה יכול להוביל להשריה שלו, מכיוון שרוב הסלטים כוללים רוטב.
4
לפני ההגשה מקשטים את הכריכים המוגמרים בעשבים, ירקות או פירות קצוצים דק. מגישים כריכים חמים על צלחת מיד לאחר הבישול. שים להם מזלג וסכין.
5
מגישים כריכים קרים בשולחן בדרכים שונות ובמנות שונות. מגשים גדולים מתאימים ביותר לכך. פרוש אותם בשורה או בקבוצות. אתה יכול למקם אותם באלכסון. מעניין גם להכניס כריכים בצורה, צבע וסוג המוצר. כריכים המוצבים בדרך זו נראים בבירור, קל יהיה לקחתם.
6
מעניין להגיש כריכים על לוחות עץ, צלחות שטוחות גדולות, אפשר להניח אותם ישירות על מפיות. ניתן להניח כריכים בצורת פירמידה. מכסים את המנה המוכנה במפית.
ז
ליד המגש שים מרית, מזלג או סכין רחבים מיוחדים, כך שיהיה נוח לקחת כריך. לשימוש בקנאפים השתמשו במזלגות פלסטיק שננעצות בחטיף. מגישים כריכים לשולחן מייד לאחר הבישול, כשנתחי לחם חתוכים מתייבשים במהירות. אם אתה צריך לשמור אותם למשך זמן מה, ואז הכניס את הכריכים לכלי סגור.
עצות שימושיות
על מנת לבשל ולהגיש כריך טעים, עליכם להשתמש רק בלחם טרי וריחני.
מאמר קשור
כריכי חזיר ביתיים