שולחן מוגש כראוי הוא בעל חשיבות רבה בקבלות פנים ובמסיבות. עיצוב כלים, מנות ראשונות וחתכים חשוב לא פחות. נקניק וגבינה חייבים להיות נוכחים בכל ארוחת ערב גאלה. צלחות גבינה ובשר מעוצבות כראוי יוסיפו למיומנות של השולחן הניח.
בחר את המתכון שלך
העיקר הוא סכין חדה
שפים מקצועיים נלמדים במיוחד לבצע פרוסות שונות, אך אפשר לכולם לחתוך נקניק וגבינה בצורה נהדרת עם ידע ומיומנויות מסוימים. הנוף היפה של המנה מפתיע לטובה את האורחים, מעורר את התיאבון. הכלל העיקרי להכנת החיתוך הוא סכין דקה וחדה. בעזרת חותך לא עקבי אתה יכול להרוס את המוצר, אי אפשר עבורם לחתוך פרוסה ממש דקה. קצוות קרועים, אמצע מחוספס לעולם לא ייראה אסתטי.
שני המוצרים נחתכים בצלחות של כמילימטר. ניתן ליצור צורות שונות מחתיכות וצלחות חתוכות: פרחים, מעטפות, לחמניות. ענפים קטנים של ירקות מונחים לפעמים בצינורות נקניקיות.
הכללים להגשת צלחת נשנוש קובעים את סדר השכבות: בשר תחתון, גבינה עליונה. השילוב של נקניקיות מבושלות, מבושלות, מעושנות, מעושנות גולמיות ויבשות נותן מקום ליצירתיות. הדבר אפשרי גם עם גבינות.