בית זנגוויל … הביטוי הזה נשמע פשוט קסום. הדמיון משרטט בית מדהים עם קירות זנגוויל, גג ממתקים, שבילי שוקולד. ואם אתה מנסה לבשל את זה? לאחר שהגשתם בית זנגוויל על שולחן ראש השנה או חג המולד, תשמחו את יקיריכם ותמלאו את החגים עם רשמים נפלאים!
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- לאכילת זנגוויל:
- 2 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 0.5 חבילות מרגרינה;
- כפית סודה;
- 3 כפות דבש;
- זנגביל טחון
- קינמון
- ציפורן
- אגוז מוסקט
- הל;
- קמח.
- לסירופ;
- 0.5 כוסות סוכר;
- 3 כפות מים.
- לקרם חלבון:
- חלבון 1;
- 0.5 כוסות סוכר.
- לקישוט:
- ממטרות צבעוניות לממתקים;
- פרי מסוכרים;
- שוקולד
מדריך הוראות
1
מערבבים בסיר 2 ביצים, 1 כוס סוכר, 0.5 חבילות מרגרינה, כפית סודה, 3 כפות דבש.
2
הניחו את הסיר על אש איטית. מערבבים ברציפות, מחממים את תוכנו עד לקבלת תערובת חלקה. הסר את התבנית מהאש.
3
מרסקים ציפורן ולב במרגמה. מוסיפים ג'ינג'ר טחון, מוסקט, קינמון. יש לשנות את כמות התבלינים לטעמך
4
שופכים את התבלינים לתבנית עם הבצק, מערבבים. הוסף קמח ולוש בצק אלסטי לא קריר במיוחד, לא דביק. זכרו כי לא ניתן לבצק בצק זנגוויל.
5
שים את הבצק על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה. בעזרת הידיים או מערוך, מורחים אותה בצורה אחידה על כל תבנית האפייה בשכבה באותו עובי.
6
מכניסים את הבצק לתנור, מחומם ל -180 מעלות, ואופים את הלחם עד שהוא מבושל.
ז
קח דף נייר וצייר עליו את פרטי הבית העתידי והבסיס לו.
8
חותכים בסיס מלבני מהג'ינג'י שמתחת לבית.
9
גזרו את פרטי הבית. בעת חיתוך קירות, מקמו את הסכין בזווית של 45 מעלות למשטח השולחן. עבור חלקי גג, חתך כזה צריך להיות רק בצד אחד (שם הרכס ממוקם על הגג).
10
מתוך 0.5 כוסות סוכר גרגירים ושלוש כפות מים מבשלים סירופ סמיך.
11
יוצקים את בסיס הסירופ. הניחו עליו בית זנגוויל, סיכה את דפנות הקירות בסירופ סוכר בכדי להחזיק את החלקים זה בזה. חבר גג מלמעלה.
12
מקציפים 1 חלבון ביצה עם 0.5 כוסות סוכר. השתמש במזרק מאפה או קורנט לקישוט הבית בקרם חלבון. צייר קווים בצמתים כדי להסתיר אותם. צייר את החלונות, את הדלת. ניתן לקשט את הגג בקווים גליים.
13
מפזרים שוקולד מגורד ומפזרים צבעוניים על הגג למאפה. מקשטים את הבסיס סביב הבית בפירות מסוכרים או במרמלדה.
14
הגישו את בית הלחם עם תה, קפה ומשקאות אחרים.
תאבון טוב!
שימו לב
אם תבנית האפייה קטנה (20 * 30 ס"מ), מחלקים את הבצק לשלושה חלקים ואופים אותם בתורם.
עצות שימושיות
לקבלת צבע כהה יותר של הלחם, אתה יכול להוסיף אבקת קקאו לבצק. בטכניקה זו ניתן להבהיר את קירות בית הג'ינג'י והגג כהה.
בית זנגוויל יכול לשמש מתנת יום הולדת נהדרת.
מאמר קשור
איך לאפות עוגיות זנגוויל