בננה היא פרי שעוזר להתמודד עם לחץ ומשפר את מצב הרוח, מעניק דחיפה של אנרגיה, רווי את הגוף בוויטמינים ומינרלים. ומוצר מזין זה יכול לשמש כמרכיב העיקרי במנות שונות - מקינוח וכלה בצד.
בחר את המתכון שלך
איך אוכלים בננה
בחיי היומיום, די קל להתמודד עם בננה - פשוט מקלפים אותה בידיים ואוכלים אותה על ידי נגיסה של חתיכה. אך בקבלות פנים טקסיות, יש לצרוך פרי זה על פי כללי הנימוס בצורה שונה.
אז אם הבננה מוגשת לשולחן שכבר קלוף ונחתך לחתיכות, פשוט דוקרים אותו במזלג ושלחו אותו לפה. מפרוסות גדולות יש לחתוך לחלקים קטנים יותר שנעסקים בנוחות. ולא צריך לשחרר תחילה את פרוסות הבננה הקלפות עם הסכין והמזלג בצלחתך.
באיזו צורה תוכלו לאכול בננה
כדאי במיוחד להשתמש בבננות טריות, מכיוון שבצורה זו הם שומרים על כל הוויטמינים והמינרלים. הם יכולים להוות ארוחת בוקר נהדרת לילדים ולמבוגרים, כמו גם חטיף, מכיוון שהפירות הללו רווים במהירות ומספקים פרץ אנרגיה טבעי, מכיוון שהם מכילים פרוקטוז, גלוקוז וסוכרוז.
ארוחת הבוקר האנרגטית המושלמת היא פתיתי דגנים מלאים או שיבולת שועל עם פרוסות בננות טריות.
ניתן להשתמש בבננות טריות להכנת קינוחים או קוקטיילים שונים. ניתן להוסיף אותם גם לסלט פירות יער ופירות, דגני בוקר מתוקים, ממתקים או מאפים שונים: פשטידות, מאפינס, פודינגים ומוצרים אחרים.
מעניינת לא פחות היא מנה בצד של בננות, אותה ניתן להגיש גם עם מנות בשריות וגם של דגים. כדי להכין אותו, מקלפים כמה בננות, חותכים לחתיכות גדולות, מפזרים את סוגי הפלפל האהובים עליכם, מגלגלים פנימה ביצה ופירורי לחם. לאחר מכן מטגנים בשמן זית עד להזהבה.
ובקובה, שפים מקומיים מציעים צ'יפס בננה למבקרים במסעדות, שיכולים לשמש כחטיף לרום קובני או קוקטיילים אלכוהוליים המבוססים עליו.