לחמניות פנקייק עם פורל הוא חטיף רך מאוד ומשביע, שיהווה תוספת נהדרת לשולחן החגיגי. בנוסף, לא תצטרכו יותר מ- 10-15 דקות כדי לבשל מנה זו (בתנאי שהלביבות מוכנות).
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 5 לביבות;
- - 400 גר 'פורל מעט מלוח;
- - 150 גרם גבינת קוטג ';
- - 1 כף. כף חרדל;
- - 50 גרם שמיר.
מדריך הוראות
1
ראשית עליכם לבשל לביבות לפי המתכון הרגיל מביצים, חלב וקמח מנופה.
2
כשהלביבות מוכנות, תוכלו להתחיל להכין את המלית לרולדה. לשם כך, מערבבים את גבינת הקורד עם חרדל ושמיר קצוץ דק. פילה פורל מלוח קלות חתוך לרצועות דקות ומסודרות.
3
אנו משמנים כל פנקייק בתערובת הגלידה המתקבלת, מכניסים כמה פרוסות פורל למרכז. אם תרצו תוכלו להשתמש בסלמון מלוח או בדגים מלוחים ביתיים במקום בפילה פורל. ניתן להחליף גם את הפנקייקס בפיתות, אך במקרה זה יש להגדיל את כמות מילוי הגלידה, אחרת המנה תתברר כיבשה מדי.
4
עוטפים את הלביבות בגליל וחותכים אותם למספר חלקים בגודל 2-3 ס"מ.
5
לחמניות פנקייק עם פורל הן מנה ראשונה נהדרת, שהיא אידיאלית למסיבה קטנה עם חברים, או לארוחת ערב.
שימו לב
בחנויות מסוימות תוכלו למצוא גבינת גרד מוכן עם חרדל.