פיצה מהירה בכיריים האטיות

פיצה היא המנה האיטלקית הפופולרית ביותר בעולם. בתחילה, מנה זו נחשבה למאכל העניים, הם הניחו את שאריות המזון שלהם (גבינה, עגבניות וכו ') על עוגת בצק ואפו אותה בתנור. כיום, ישנם כבר כמה עשרות סוגים שונים של מנה זו, במדינות שונות היא מתאימה את הפיצה לטעמים המקומיים, היא מיוצרת על בצק דק וסמיך, שמרים ובלתי-מחמצת, עם מספר עצום של כל מיני המילויים - ירקות, דגים, בשר ואפילו פירות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 4 כפות. כפות שמנת חמוצה;

• - 4 כפות. כפות מיונז;

• - 9 כפות. כפות קמח (ללא מגלשה);

• - 2 ביצים;

• - 1 כף. כף שמן צמחי;

• - בהחלט כל מוצר (גבינה, פטריות, בשר טחון, נקניק, עגבניות, פלפל, ירקות וכו ') יכול למלא את תפקיד המלית

מדריך הוראות

1

בכוס עמוקה לשים את הבצק, לשם כך מוסיפים ביצים, שמנת חמוצה, מיונז וקמח מנופה לתוכה, טורפים את התכולה כולה בעזרת מקציף או מיקסר עד לקבלת תערובת חלקה (על ידי עקביותו, הבצק אמור להתברר כנוזל).

2

חותכים את החומרים המוכנים למלית (נקניק, פטריות, מלפפונים חמוצים וכו ') לרצועות דקות, קוצצים את הירוקים ומשפשפים את הגבינה על פומפיה גסה.

3

שופכים את הבצק המבושל לקערת הרב-קוקר המשומנת בשמן צמחי. שים למעלה מוצרים חתוכים, מפזרים עשבי תיבול וגבינה מגוררת. אם תרצה, שכבת הפיצה העליונה יכולה לשפוך מיונז.

4

אנו בוחרים במצב "אפייה" או "רב-בישול" על המבחן הגדול ומכוונים את טיימר הבישול למשך 40 דקות. לאחר שהצפצוף נשמע כדי להצביע על סיום הבישול, כבה את המולטי-קוקר ותן לפיצה להתקרר מעט ואז נקבל את המנה המבושלת בעזרת מיכל כפול.

שימו לב

עם כניסתם של מכשירי מטבח מודרניים, תהליך הכנת הפיצה הפך להיות מהיר וקל עוד יותר, כעת ניתן לעשות זאת לא רק בתנור, אלא גם בכיריים האטיות.