חלווה הומצאה באיראן במאה החמישית לפני הספירה. במזרח הוא מיוצר מכל מוצרים: חיטה, תירס, סולת, גזר וכו '. ברוסיה מיוצרים כמה סוגים של חלבה - חמניות, אגוזים, שומשום (טחינה), בוטנים, בשילוב, עם תוספת של וניל או מזוגג עם שוקולד.
בחר את המתכון שלך
היתרונות של חלבת בוטנים
אגוזי בוטנים, שהם הבסיס למתכון חלבת הבוטנים, מכילים ויטמינים A, B, E, שפשוט נחוצים לילדים ולמבוגרים לגידול, לעבודה של מערכת הלב וכלי הדם, לחיזוק החסינות ולשיפור הזיכרון. אגוזים מביאים יתרונות גדולים לגוף - הם מפעילים את המוח, מחזקים את דפנות כלי הדם ומרווים את הגוף בחומרים שימושיים: חתיכת חלבה קטנה מכילה מחצית מרכיבי הטבלה המחזורית.
בקנייה, שימו לב למראה החלבה, אם יש ציפוי כהה על פני השטח, חיי המדף שלו הגיעו לסיומם. חלבה איכותית - יבשה, בעלת מבנה שכבתי-סיבי, אינה נושכת ואינה נושכת בשיניים.
חלבה בוטנים מכילה חומצה פולית, כך שהיא תועיל לנשים בהריון. מעדן זה יעזור גם לאוהדי הספורט - יש בו הרבה חלבון, כמעט כמו בבשר. חלבונים פעילים יכולים לעזור לבנות שרירים. יהיה שימושי להשתמש בחלבת בוטנים בשעות הסתיו-חורף - זה יעזור להתמודד עם מצב דיכאוני ויעודד אתכם.
האם אוכל לתת חלבה בוטנים לילדים?
המרכיבים להכנת חלבה בוטנים הם טבעיים, ולכן ניתן לתת פינוק בריא לילדים מעל גיל 5. עדיף לתינוקות לא לתת מתיקות זו, מכיוון שהנתחים הקטנים שלהם יכולים להיתקע בשיניים או לפגוע בקרום הרירי. ילד קטן עלול להיחנק מחלבה.
מכיוון שהוא עתיר מאוד בקלוריות - 100 גרם מכיל 502 קק"ל, יותר מדי מהמעדן הזה הוא התווית לתינוק, במיוחד אם הוא נוטה למלאות. מספיק לתת לילד 10-15 גרם חלבה ליום ועדיף לא כל יום. כשאתה אוסף ילד לבית הספר, במקום ממתקים, אתה יכול לשים איתו קצת חלבה. בזכות מוצר זה הילד יהיה פעיל ולא רעב במשך זמן רב.
אי אפשר לתת חלבה לילדים שיש להם תגובות אלרגיות לממתקים.