עוגת בצק כפרי

אם אין לכם הרבה זמן להכין קינוח, אז עוגת הגבינה עם פירורי הלחם הקצרים תעזור לכם! האורחים יופתעו לטובה ויחסכו זמן.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - תבנית אפייה;

• - קלף;

• - בלנדר;

• - מרגרינה קפואה 125 גרם;

• - קמח חיטה 1 כוס;

• - כוס ¼ סוכר;

• - גבינת קוטג '250-300 גרם;

• - שמנת חמוצה 3 כפות. כפות;

• - ביצת עוף 1;

• - 0.5 כפית מלח;

• - אבקת אפייה 0.5 כפית;

• - סוכר הדובדבן.

מדריך הוראות

1

מערבבים סוכר ¼ כוס, 1 כוס קמח, מלח ואבקת אפייה. מגררים את המרגרינה בתערובת זו. מערבבים היטב עד שנוצר פירורי קמח עדינים.

2

מבשל את המלית. שלב גבינת קוטג ', שמנת חמוצה וסוכר בבלנדר. ואז מוסיפים את הביצה ומקציפים שוב.

3

מכסים את תבנית העוגה בקלף. מפזרים מחצית מפירורי החול וממלאים במלית. מפזרים מעל את יתרת הפירורים. אופים את העוגה 30 דקות בחום של 200 מעלות. מפזרים את העוגה המוגמרת באבקת סוכר ומגישים.

שימו לב

זהו מתכון קלאסי לעוגת גבינה כפרית. לאוהבי התענוגות הקולינריים תוכלו להוסיף למלית בננה, אפרסק או אגס. יוצקים מעל את העוגה עם חלב מרוכז ומקשטים עם פירות יער טריים כדי לתת מעט חמיצות.

עצות שימושיות

במקום מרגרינה ניתן להשתמש בחמאה. זה גם צריך להיות קפוא. עוגת הקורד תהיה קישוט טוב לשולחן חגיגי או למסיבת תה משפחתית.