הדבר החשוב ביותר בכל פיצה הוא הבסיס שלה. מארחת שיודעת להכין במהירות בצק פיצה טעים, תדע תמיד מה להגיש לאורחים בלתי צפויים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
350 גרם קמח, 1 כף סוכר, 2 כפיות שמרים, 250 מיליליטר מים חמים, 1 כף שמן זית, קורט מלח.
מדריך הוראות
1
שופכים קמח לקערה עם השקופית ועשו שקע באמצע.
2
שופכים סוכר, מלח לתבנית ושופכים בזהירות שמן צמחי ו 225 מיליליטר מים.
3
יוצקים שמרים עם יתרת המים החמים והשאירו להתפיח. ואז שפכו בעדינות את השמרים אל ההפסקה.
4
ללוש את הבצק בידיים, לשים על שולחן מפוזר בקמח ולוש כ -5 דקות.
5
מכניסים את הבצק לקערה, מכסים במגבת ומניחים במקום חמים למשך 30 דקות, כך שהוא יתפח. התחל לאפות פיצה בכל תוספות.
עצות שימושיות
כדי להפוך את הפיצה לטעימה מאוד, אל תשכח לשים את הגבינה לא רק מלמעלה, אלא גם על בסיס משומן ברוטב.