מאפי גבינת קוטג ': טעים ובריא

גבינת קוטג 'היא אחת ממוצרי החלב הפופולאריים ביותר, המאופיינת בתכולה גבוהה של חלבונים ומינרלים שימושיים. שילוב גבינת קוטג 'בתזונה מסייע לחיזוק רקמת העצם, שריר הלב ומערכת העצבים, מנרמל את תפקוד המרה ומגן על הכבד מפני השמנת יתר. בשל העיכול הקל שלה, מומלץ להכניס גבינת קוטג 'לתפריט של ילדים וקשישים.

בחר את המתכון שלך

מתכון עוגיות "לנשמה"

זוהי עוגיית גמבה פשוטה אך טעימה מאוד, שמתאימה גם לשולחן וגם לחגיגה יומיומית. כדי להכין אותו, עליך לקחת:

- 1 כוס קמח חיטה;

- 200 גרם גבינת קוטג ';

- 120 גר 'חמאה;

- 120 גרם סוכר גרגירי;

- 2 חלמונים;

- גרידת לימון 1;

- 1 כפית אבקת אפייה;

- שקית אחת של פתיתי קוקוס;

- 100 גרם דבש.

חמאה מרוככת וקמח קצוץ בסכין. נגב את גבינת הקוטג 'דרך מסננת או מסננת מתכת. מוסיפים סוכר, גבינת קוטג ', חלמונים, גרידת לימון מגוררת, אבקת אפייה לתערובת הקמח ולוש בצק תלול מכל המרכיבים. מגלגלים אותו ללחמניה ומניחים לו למשך 10-15 דקות בטמפרטורת החדר.

ואז מרדדים את הבצק לשכבה בעובי של 1 ס"מ וחותכים את העוגיות בצורות מתולתלות. שים את המוצרים המוכנים על תבנית אפייה משומנת בשמן צמחי ואופים בתנור שחומם מראש למשך 25 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות צלזיוס. ואז מצננים את העוגיות ומעבירים לכלי. משמנים כל אחד עם דבש ומפזרים קוקוס.