זהו קינוח יפה להפליא. פינוק מעולה כזה יתאים לארוחת ערב רומנטית: תוכלו להגיש אותו עם שמפניה. אבל הדבר החשוב ביותר הוא שכל התכונות המועילות של הענבים נשמרות, כך שגם הקינוח שימושי.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 3 אשכולות ענבים;
- - 300 מ"ל שמפניה ורודה;
- - 5 יח '. גיליון ג'לטין.
מדריך הוראות
1
משרים ג'לטין במים קרים למשך 10 דקות.
2
יוצקים לכוס 300 מ"ל שמפניה ורודה, מכניסים למיקרוגל למשך 30 שניות כדי להתחמם במלוא העוצמה.
3
שים ג'לטין סחוט מהמים בכוס שמפניה, מערבבים עד להמסה מוחלטת. במקביל, השמפניה תתקרר מעט. אם נוצר קצף מלמעלה, פשוט הסר אותו בעזרת כף - הקינוח לא ייראה איתו כל כך יפה.
4
מסדרים את צרורות הענבים בקופסאות פח, יוצקים שמפניה ג'לי. הסר את התבניות למשך 4 שעות במקרר, אתה יכול כל הלילה, העיקר שהקינוח יהיה קפוא היטב.
5
לפני ההגשה הנמיך את התבניות לכמה שניות במים חמים, ואז משוך בעדינות את חבורת הענבים, הסר את הג'לי. עם ענבי ג'לי מגישים גבינות רכות, טארטלטים עם פטה ושמפניה.