מרק עם בייקון, סלרי וקטניות

מרק ריחני עם בייקון ימשוך רבים. אתה יכול לשרת אותו לאורחים או סתם כדי לרצות את משק הבית שלך. ניתן להגיש מרק בקערה משותפת או במנות, בצלחות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 300 גרם בייקון;

• - 150 גרם גזר;

• - סלרי 200 גרם;

• - 150 גרם בצל;

• - 600 גרם תפוחי אדמה;

• - 300 גר 'שעועית משומרת;

• - ענפי טימין;

• - שמן צמחי;

• - מלח, פלפל לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

דאגו לירקות. קוצצים דק את הבצל הקלוף, גרד את הגזר על פומפיה בינונית. קלף תפוחי אדמה, חתוך לקוביות. חותכים את הבייקון לחתיכות בינוניות. עשו אותו דבר עם סלרי.

2

מבשלים את הסיר. מטגנים בצל בשמן צמחי. מוסיפים את הגזר המגורר לבצל ומטגנים הכל. הכניסו את הבייקון והסלרי לקוביות לטגן. יש לטגן את הכל כ -5 דקות.

3

מלאו הכל במים. אל תשכח שיש לך מרק, ולכן צריכה להיות הכמות הנכונה של מים. מוסיפים למרק תפוחי אדמה מוכנים, פלפלים, מלח. לאחר 3 דקות שופכים את השעועית המשומנת ומבשלים 3 דקות נוספות.

4

זרקו טימין לתבנית, המרק מוכן, תוכלו לכבות את האש. השאירו להחדיר למשך 15 דקות, סוגרים את המכסה, כך שהוא עדיף רווי בכל הטעמים.

שימו לב

זמן בישול מרק 30 דקות.