שוקולד לחולי סוכרת

לעיתים נדירות נמכר שוקולד סוכרת והוא די יקר. אני מציע לך מתכון להכנת שוקולד כזה בעצמך.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

400 גרם קמח, 0.5 כוסות קקאו, 100 מיליליטר מים, 1 כף סודה, 0.5 כפית מלח, 4 ביצים, 150 גרם תחליף סוכר, 250 גרם מרגרינה, 150 גרם אגוזי מלך קלופים, וניל לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

מביאים קקאו במים רותחים ומצננים לטמפרטורת החדר.

2

מערבבים קמח, סודה ומלח. מוסיפים חלבון ביצה, ונילין, תחליף סוכר, מרגרינה מרוככת וקקאו.

3

ללוש היטב עד לקבלת תערובת חלקה. טוחנים את האגוזי מלך ומוסיפים לבצק.

4

מכסים את נייר האפייה בנייר כסף ומניחים עליו את הבצק באופן אחיד.

5

אופים שוקולד 20-25 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. מצננים וחותכים את השוקולד למנות.