שניצל גבינה

העושר והיתרונות הבריאותיים של גבינה קשה הופכים את זה למנה מבורכת בתפריט של כל משפחה. טעם פיקנטי וקלות ההכנה ימשכו כל עקרת בית.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 200 גרם גבינה קשה;

• - פלפל מתוק;

• - ביצה אחת;

• - 2 כפות. כפות קמח;

• - 3 כפות. כפות פירורי לחם;

• - 1 כף. כף שמן צמחי.

מדריך הוראות

1

חותכים את הגבינה המצוננת לרצועות ארוכות בהתאם לגודל השניצל העתידי, בעובי של 3-5 מ"מ.

2

שוטפים ומייבשים את פלפל הפעמון במגבת נייר. קולפים את הזרעים וחותכים לרצועות לגודל הגבינה. משטחים כל רצועה.

3

שים רצועת פלפל מתוק מוכנה על חתיכת גבינה ומכסה בחתיכת גבינה נוספת. לקבלת חדות, מפזרים את פנים השניצל בפלפל גרוס.

4

מגלגלים את השניצל בעדינות בקמח משני הצדדים. טורפים את הביצים וטבלו את תערובת העוגה המבושלת משני הצדדים, לחם בפירורי לחם.

5

מטגנים כ -5 דקות במחבת עם שמן צמחי. ואז הופכים ומטגנים את אותה הכמות. מגישים חם. לתבשיל, הכינו סלט של ירקות טריים או סתם חתך ירקות.

עצות שימושיות

הטעם של השניצל תלוי בסוג הגבינה.