סלט מולים בריזה

יש אנשים שלא אוהבים פירות ים כמו מולים. אולי לאחר שתנסה סלט בשם "בריזה", תשנה את הגישה שלך למוצר נפלא זה. הכנת סלט כזה היא פשוטה מאוד. בנוסף, זה טעים מאוד.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - מולים קלופים קפואים - 200 גרם;

• - עגבנייה - 1 pc;

• - פטריות מבושלות - 100 גרם;

• - חסה עלים;

• - רוטב סויה - 2 כפות;

• - שמן זית - 2 כפות;

• - רוטב צ'ילי מתוק - 2 כפות;

• - שן שום;

• - כרישה - 1 pc;

• - מיץ לימון - 2 כפות;

• - שמיר.

מדריך הוראות

1

אז קודם כל נעסוק במולים. ראשית אנו מפשירים אותם, שוטפים אותם בזהירות רבה, ואז שולחים אותם לרתיחה במים רותחים כבר כשלוש דקות. לאחר שהם מרותכים, הכניסו אותם למסננת.

2

ואז חתכנו את המוצרים הבאים: כרישה ועגבנייה. חתכנו את הראשון לטבעות, והשני לקטעים.

3

עכשיו כדאי לערבב רכיבים כאלה: מולים, כרישה, עגבניות וכל פטריות מבושלות.

4

בשלב הבא עליכם להכין רוטב לסלט העתידי שלנו. פשוט מערבבים בקערה רוטב סויה, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום ומיץ לימון. תחילה יש להעביר שום דרך בית בד. יש לשפוך את התערובת המתקבלת למסה עם מולים ולערבב היטב.

5

מורחים חסה על צלחת. עליהם, בהתאמה, הניחו את הסלט "בריזה". מקשטים בעשבי תיבול.