סלט עוף בגריל עם תותים ותרד

סלט עוף עם תותים ותרד ישמש אתכם כארוחת ערב לבבית וקלילה מעולה. ניתן לשלב אותו עם יין לבן או אדום. כמו כן סלט זה מתאים לכל חגיגה חגיגית.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - פילה עוף 200 גרם;

• - תותים 150 גר ';

• - רוטב סויה 3 כפות.;

• - ג'ינג'ר מיובש 1 כפית;

• - מיץ לימון 2 כפות;

• - שום 1-2 שיני שום;

• - חבורה תרד 1;

• - שמן זית 1 כף;

• - סוכר 1 כפית;

• - פלפל, מלח.

מדריך הוראות

1

לשטוף עוף, לייבש עם מגבות נייר. חותכים את הפילה לרצועות לרוחב הסיבים.

2

למרינדה מערבבים רוטב סויה עם שמן זית, מוסיפים ג'ינג'ר מיובש ושום קצוץ, מערבבים היטב. מכניסים את הפילה לקערה ויוצקים את המרינדה, מערבבים ומניחים למשך 30 דקות.

3

במחבת גריל (או בתבנית רגילה) מטגנים את חתיכות הפילה מכל צד עד להזהבה, 3-4 דקות.

4

שוטפים תותים, מניחים לייבוש וחותכים כל ברי לרבעים. שוטפים את התרד תחת מים זורמים ומניחים לייבוש.

5

אנחנו מכינים רוטב לסלט. שופכים שמן זית לקערה, מוסיפים מיץ לימון, סוכר, מתבלים בפלפל ומלח, מערבבים היטב עד להמסת הסוכר.

6

הניחו עלי תרד על צלחת על צלחת שטוחה, הניחו פרוסות פילה מטוגן ותותים קצוצים מלמעלה. יוצקים רוטב לסלט. ניתן להגיש סלט כזה כמנה ראשונה ליין לבן או אדום.