סלט "פרחי שרך"

קשה להפליא למצוא פרח שרך למכירה, ולכן הסלט הזה די מורכב, אך אלגנטי מאוד. תוכלו להפתיע אותם בקלות עם האורחים שלכם. הקפידו לנסות לבשל אותו לפחות פעם אחת, ולא תישארו אדישים אליו.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 3 יח '. תפוח אדמה אדום

• - 10 יח '. יורה של שרך צעיר (טרי או משומר)

• - 6-7 מורלים כבושים

• - 4-5 ענפי בצל ירוק

• - מיץ לימון לפי הטעם

• - 65 גרם אגוזי מלך

• - 2 כפות. כפות שמן זית

• - מלח, פלפל לפי הטעם

מדריך הוראות

1

יורה שרך מאודה, אתה יכול לאכול אותם גולמיים, אך לסלט תצטרך מאודים או מבושלים. אם רכשת מוצרים משומרים בשוק, השתמש בהם.

2

שוטפים את תפוחי האדמה, חתוכים למספר חלקים, הרתיחו במים מומלחים. מגניב, אין צורך לנקות אותו.

3

שוטפים את הבצל, מייבשים אותו עם מגבת יבשה וקוצצים דק.

4

שים את כל המרכיבים בקערת סלט. הכינו רוטב משמן זית, אם אתם רוצים להוסיף חמיצות, הוסיפו מעט מיץ לימון. מלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים צנוברים ומערבבים. הסלט מוכן.