גלילי מקלות סרטן עם ביצה וקוויאר

גלילי מקלות סרטן עם ביצים וקוויאר - חטיף נהדר לכל חג. תוכלו להתייחס לעצמכם למנה הזו בימי חול.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - חבילה אחת של מקלות סרטן,

• - 2 ביצים

• - סלמון 1,

• - ירקות שמיר ופטרוזיליה,

• - מיונז,

• - קוויאר אדום.

מדריך הוראות

1

מקלות סרטן לחמניות גדולים יותר ממקלות רגילים. על האריזה מצוין מטרתם.

2

אם המקלות קפואים, הפשירו אותם.

3

חותכים את הסלמון לרצועות דקות, קל יותר לחתוך אותו אם מקפיאים אותו קודם.

4

לבשל את הביצים, לקלף ולגרד על פומפיה עדינה.

5

קוצצים דק את הירוקים.

6

בשלב הבא, הרפו את מקלות הסרטן ופיזרו אותם עם מיונז, ולא הגיעו לקצה.

ז

מפזרים שכבה דקה של ביצים, ירקות, 2 רצועות סלמון על המיונז.

8

מסובבים היטב את המקל לגליל וחותכים לחתיכות, כ -3 חלקים.

9

מניחים את הנתח על צלחת ומקשטים בקוויאר אדום.

10

קוויאר לא רק משמש כקישוט לחמניות, הוא יעניק להם טעם מיוחד. לכן, לא רצוי להזניח אותם.