סלטי שרימפס אהובים על רבים, אך לא כל השרימפס מתאימים למנה זו. עדיף לקחת שרימפס גולמי לא קלוף כדי להפוך את טעם המנה ליותר חי. קחו בחשבון שכשליש ממשקלו של השרימפס הלא קלוף הולך לקליפה. אתה יכול להכין סלט של שרימפס כבר מבושל, ואז אתה צריך לקחת בחשבון כי שרימפס ורדרד באריזות לא צריך להיות מבושל שוב. מיונז, שמנת חמוצה ושמן צמחי, ותלבושות שונות על בסיס שמן זית מתאימים להלבשת סלטים.
בחר את המתכון שלך
סלט שרימפס עם מתכון תפוח פלפל
הרכב:
- 300 גרם שרימפס קלוף מבושל;
- 150 מ"ל שמנת חמוצה;
- 2 פלפלים;
- בצל אחד, תפוח אחד;
- חבורה של פטרוזיליה טרייה;
- פלפל, מלח.
קלף את הפלפל, התפוח והבצל, חתוך לקוביות קטנות. טוחנים פטרוזיליה, מניחים כמה זרדים לקישוט המנה המוגמרת. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים שרימפס, שמנת חמוצה, מלח ופלפל.
שים את הסלט המתקבל עם שרימפס בכלי על צלחת, מקשטים בענפי פטרוזיליה, מגישים.
סלט שרימפס עם אורז ומתכון תירס משומר
הרכב:
- 300 גרם שרימפס מבושל;
- 1 פחית תירס משומר;
- 200 מ"ל מיונז;
- 150 גרם אורז מבושל;
- בצל 1;
- חבורה של שמיר טרי;
- פלפל, מלח.
קלף את הבצל, חתוך לקוביות קטנות. טוחנים שמיר טרי, השאר כמה ענפים שלמים. מערבבים אורז עם שרימפס, תירס משומר, עשבי תיבול ובצל בקערה עמוקה. הוסף מיונז. פלפל, מלח לפי הטעם, מערבבים היטב.
שים את הסלט המוגמר על צלחת או קערת סלט, מקשטים עם שמיר. רצוי לתת לסלט במקרר להחדיר למשך חצי שעה.