תזונת ילדים היא הדאגה העיקרית של ההורים. התזונה צריכה להיות מאוזנת, והכי חשוב, מגוונת. על מנת לרצות את ילדכם, הכינו לו מגוון מנות טעימות.
בחר את המתכון שלך
עוגת גבינה מלכותית
תצטרך:
- גבינת קוטג '500 גר'
- ביצים 4 יח '.
- סוכר 2/3 כוס
- חמאה 60 גר '
- קמח 50-100 גרם
בישול
הכינו את הבסיס לעוגה. קח מערבל ומקציפים ביצים עם סוכר, ואז להוסיף בהדרגה את גבינת הקוטג '. אנחנו מערבבים הכל. כעת הכינו את פירורי החול. לשם כך אנו זקוקים לחמאה מרוככת וקמח. אנו מתחילים ללוש את החמאה בקמח. מוסיפים קמח מעט ובהדרגה. בתחתית הטופס, שפכו באופן שווה 1/2 חלק מפירורי החול. ואז שפכו את המסה הגסה. מפזרים מעל את יתרת הפירורים. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מכניסים את העוגה לתנור ואופים 40 דקות.
כדורי עוף ברוטב שמנת
תצטרך:
- פילה עוף 500 גרם
- בצל 1 pc.
- ביצה 1 pc.
- שום 2 שיני
- שמנת שומן 200 גרם
- גבינה 150 גרם
בישול
שוטפים את פילה העוף, מקציפים מעט וחותכים לחתיכות קטנות. בצע מלית. קוצצים את הבצל בבלנדר. חבר הכל. הוסף מלח, מעט פלפל, מנוהל על ידי הופ. טורפים את הביצה בעזרת מזלג ויוצקים לבשר הטחון. מערבבים הכל היטב. יוצרים כדורי בשר טחון. קחו איתם שמנת שמנה ושמנו את תבנית האפייה. הכניסו את הכדורים לתבנית. מחממים תנור לחום של 180 מעלות ואופים 15 דקות. עכשיו הכינו את הרוטב. על פומפיה עדינה, שפשפו את הגבינה, סחטו את השום, הוסיפו את השמנת. אנחנו מערבבים הכל. מוציאים את כדורי העוף מהתנור ושופכים כל כדור לרוטב, מכניסים לתנור לעוד 10 דקות.
נוטלה ביתית
- חלב 4 כוסות
- אגוזים 4 כפות
- סוכר 4 כוסות
- קמח חיטה 4 כפות
- אבקת קקאו כהה 5 כפות
- חמאה 100 גר '
בישול
קח קערה קטנה. שופכים קערה סוכר, קמח וקקאו. שופכים פנימיות קטנות של חלב תוך ערבוב מתמיד. כשאנחנו שופכים את כל החלב, שופכים את תוכן הקערה לסיר ושמים על הכיריים. הדליק חום נמוך. מערבבים ללא הרף ומביאים את התערובת לרתיחה. חותכים חמאה רכה לחתיכות וטוחנים יחד עם אגוזים בבלנדר. הוסף בכמויות גדולות. והמשיכו לבשל עד להסמיכה. יש להשיג מסה הומוגנית אלסטית. הרשו לנוטלה להתקרר. מעבירים לצנצנת זכוכית עם מכסה. מאחסנים במקרר.
