אוגוסט וספטמבר זה הזמן לאבטיחים. עיסת בשלים ומיץ מתוק - מה יכול להיות טעים יותר? בנוסף ידוע כי אבטיח אינו רק טעים, אלא גם מוצר בריא. זה מנקה רעלים, מסיר מלחים, כמו גם אבנים מהכבד והכליות.
בחר את המתכון שלך
סיבים הכלולים בעיסת האבטיח מורידים את רמת הכולסטרול בדם. יש בו הרבה ויטמינים, כמו גם יסודות קורט. נוכחותה של פרוקטוז מאפשרת להשתמש בה גם בקרב חולי סוכרת וגם בקרב אנשים שרוצים לרדת במשקל. בנוסף לפרוקטוז, גם פחמימות דלות תורמות לירידה במשקל. יש כמו פטל ודומדמניות ופחות מתפוחים ותפוזים. אבטיח קלוריות הוא כ 38-40 קק"ל למאה גרם. לכן יש דיאטה מסוימת המבוססת על אבטיח המתאימה למי שרוצה להיפרד מעודף משקל. בזכותה אתה יכול להוריד לפחות שלושה קילוגרמים בשבוע. השורה התחתונה היא להשתמש בקילוגרם אבטיח ביום למשך 15 קילוגרם ממשקלכם. לכן, ביום אתה צריך לאכול יותר משלושה קילוגרמים של אבטיח. העיקר לא לשבת בדיאטה כזו יותר מחמישה ימים.
אבטיח משמש לעיתים קרובות בקוסמטולוגיה. זה עוזר בהצערת העור ובניקויו. מסיכת אבטיח מסייעת בהלחות והברקת עור הפנים, כך שהיא מתאימה היטב לשקיעה, כמו גם לעור יבש או שמנוני. תערובת של מיץ אבטיח וחלמון מתאימה לעור יבש, וגם לשומניות - תערובת של חלבון ועיסת אבטיח. מיץ אבטיח קפוא מסמל את העור.
לפני שקונים אבטיח, חשוב לדעת את הדברים הבאים:
1. פרי גדול פירושו שהוא גדל במקום מואר היטב. זה גם מעיד שהוא התבגר. משקלו צריך להיות לפחות חמישה קילוגרמים. ככל שהאבטיח גדול יותר, הוא בשל.
2. ככל שהצבע של הקליפה מנוגד יותר כך האבטיח בשל.
3. הצליל יכול לקבוע את מידת הבגרות. לשם כך, יש לשים את האבטיח על יד שמאל, ולזרוק עליו את הימנית. על בשלות מדברים צלילים, נתינה ביד שמאל.
4. הצד עליו שכב האבטיח צריך להיות קל ככל האפשר.
5. יש לייבש את זנבו של האבטיח.
6. לאבטיח המבשיל צריך להיות מעטפת קשה, שקשה לקצרה בציפורן.
7. אל תקנו אבטיח מחית.