מישהו אולי נראה שבישול טעים זה מדע. שני ניסויים קולינריים לא מוצלחים יכולים להרתיע מניסיונות נוספים בתחום זה. למעשה, ללמוד כיצד לבשל טוב זה קל.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
בחר רק מוצרים איכותיים עבור הכלים שלך. במידת האפשר, קנו לא ירקות קפואים, אלא טריים. בשר מצונן הוא בדרך כלל גם טעים יותר מאשר קפוא.
2
עקוב אחר המתכון במהלך הבישול אם אין לך מעט ניסיון. בהדרגה, מתוך הבנה שמה שמשתלב טוב יותר עם זה, תלמד להחליף כמה מרכיבים באחרים. כדי להתחיל, בחר מתכונים פשוטים עם מבחר קטן של מוצרים חיוניים.
3
אם אתה יודע שהמנה עשויה להישרף, עדיף לא לעזוב את הכיריים. כמעט כל הדגנים, למשל, בעת הבישול, חייבים לערבב כל הזמן. שימו לב במיוחד לתהליך טיגון הבשר או הקציצות.
4
בקש עצות ועזרה מאלו שכבר יודעים לבשל טוב. לבשל מנה יחד. כך תוכלו ללמוד במהירות את העקרונות הבסיסיים.
5
ממליחים את הכלים לא מיד בכמות גדולה של מלח, אלא מעט, מנסים. אז לא תגזימו בכלום. זכרו: מרקים מומלחים בסוף הבישול, המנות העיקריות הן בתחילת הדרך.
6
אם יש ספק אם תהיה טוב במנה כזו או אחרת, הכינו תחילה כמות קטנה. לדוגמה, מנה אחת או שתיים. כך תוכלו להבין את החסרונות האפשריים שלכם.
עצות שימושיות
והכי חשוב, לבשל בהנאה. אם אתה רוצה לעשות משהו טוב, אתה בהחלט תצליח!