סופגניות בולסיי

סופגניות "תפוח" שונות מסופגניות רגילות עם מילוי יוצא דופן. סופגניות טעימות יהיו ארוחת הבוקר המושלמת לכל המשפחה. ניתן לבשל סופגניות במהירות ובקלות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - תפוחים גדולים ומתוקים - 5 יח ';

• - מים - 200 מ"ל;

• - סוכר - 2 כפות. l.;

• - שמן צמחי - 4 כפות. l.;

• - שמרים יבשים - 1 כפית;

• - קמח - 1 כוס;

• - מלח - קמצוץ;

• - קינמון טחון - קמצוץ;

• - אבקת סוכר - 1 כף. l.;

• - לימון - 1 pc.

מדריך הוראות

1

בצק בישול. במים חמים מדללים 1 כף. l סוכר ולהוסיף שמרים. בוחשים, משאירים במקום חמים למשך 15-20 דקות (עד שהתערובת מתחילה להתסוס). ואז להוסיף את שארית הסוכר, 2 כפות. l שמן צמחי, מלח, קינמון. ערבוב. שופכים לאט לאט קמח לנוזל ולוש את הבצק. הבצק אמור להיות רך מאוד ולא צפוף. שים את הבצק במקום חמים למשך שעה.

2

שוטפים את התפוחים, הקליפות והליבה. חותכים כל תפוח לפרוסות 2 ס"מ. מפזרים את פרוסות התפוחים במיץ לימון.

3

טובלים חתיכת תפוח בבצק כך שתכסה את כל הנתח. מטגנים סופגניות בשמן צמחי במהירות משני הצדדים. שים את הסופגניות המוגמרות על מגבת נייר כדי לספוג עודפי שמן. מפזרים את הסופגניות מקוררות עם אבקת סוכר. המנה מוכנה.

עצות שימושיות

סופגניות יכולות להיות מטוגנות בשמן עמוק, ואז יהיה להן צורה של סופגנייה מסורתית. ניתן להגיש סופגניות עם גלידה או פרי. ניתן להחליף תפוח בחצאי אפרסק או בפרוסות אננס.