דייסת פשתן היא מאכל תזונה מצוין, שפשוט הכרחי לתזונה אנושית בריאה. מוצר זה כבר מזמן מסייע בשמירה על הבריאות במשך שנים רבות. אחרי הכל, גם לאחר טיפול בחום, זרעי הפשתן שומרים על כל חומרי התזונה ותכונותיהם המועילות.
בחר את המתכון שלך
תכונות שימושיות של דייסת פשתן
התכונות המועילות של דייסת הפשתן נובעות מההרכב הכימי הייחודי שלה. הוא מכיל סיבים מסיסים ולא מסיסים, בכמויות גדולות - חומצות שומן רב בלתי-רוויות אומגה 3 ואומגה 6 וחומצות אמינו חשובות מאוד לבריאות האדם. דייסת פשתן מכילה ויטמינים A, E, קבוצה B, מינרלים נחושת, ברזל, אשלגן, אבץ, סידן, זרחן, מגנזיום. הוא מכיל הרבה סיליקון, ויותר אשלגן מאשר בננות.
המוצר מכיל כמות מוגברת של הורמוני צמחים בעלי תכונות אנטי-אלרגיות ונוגדי חמצון. לכן השימוש בדייסת פשתן מיועד למחלות לב וכלי דם, אונקולוגיות, אלרגיות. החומרים הנקראים ליגננים הכלולים בדייסת פשתן הופכים לפיטואסטרוגנים כתוצאה מטבוליזם. הם מנרמלים את איזון ההורמונים ומונעים התפתחות של מחלות תלויי הורמונים של אונקולוגיה (סרטן השחלות, סרטן השד, הרחם, סרטן הערמונית).
אכילת דייסת פשתן באופן קבוע היא מניעה מצוינת לסרטן.
חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 מסייעות בהורדת לחץ הדם ובהורדת הכולסטרול. דייסת פשתן שימושית מאוד למי שרוצה לרדת במשקל: חומצות השומן הרב בלתי-רוויות הכלולות בזרעי הפשתן עוזרות "לשרוף" את השומנים שהגוף מקבל עם מוצרים מהחי. בכדי לייעל את תהליך שריפת השומן בזמן הכושר, עליכם לאכול חלק מדייסת הפשתן חצי שעה או שעה לפני השיעור.
לאילו מחלות זרעי פשתן טובים?
כדאי מאוד לבשל דייסה מפשתן במהלך הטיפול במחלות בדרכי העיכול. בתהליך ההכנה נוצר בו ריר, בעל השפעה עוטפת, משכך כאבים ואנטי דלקתיים. זה מגן על רירית הקיבה מפני גירויים, יש לו השפעה מרגיעה בגסטריטיס עם חומציות גבוהה, כיבי קיבה ותריסריון, דלקת שלפוחית השתן, קוליטיס, הרעלת מזון, ומקדם ספיגת הידבקויות וצלקות. כדאי לאכול דייסה מזרעי פשתן כאנטלנטיה, במהלך החמרה של טחורים, בטיפול בערמונית. זה יהיה שימושי להתקררות ושיעולים. זרעי פשתן מצמצמים את התלות של חולי סוכרת באינסולין.
לאנשים עם סוכרת מומלץ לאכול לחם בתוספת זרעי פשתן - זה מפחית את רמת הסוכר בדם לאחר האכילה.