עוגיות שלג ראשונות

כאשר מכינים את העוגיות הללו, פתיתי השלג הראשונים עפו מהשמיים מחוץ לחלון. היינו כל כך שמחים, מיד קפצנו למרפסת, והאסקה החתולה שלנו עם עיניים סוערות הביטה בנו, לא העזה לצאת מהחדר. באופן כללי, בזמן שבתתי ואני נהנינו, העוגיות שלנו כמעט בערו. שיהיה לך רגע ברגע האחרון! וזה התברר מאוד טעים!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - חפיסת חמאה אחת (200 גרם),

• - חצי כוס אבקת סוכר,

• - 250 גרם קמח פנקייק,

• - גרידת תפוז אחת,

• - פיזור סוכר מוגמר.

מדריך הוראות

1

מקציפים חמאה מומסת, מוסיפים סוכר ציפוי וגרידת תפוז מגוררת, מערבבים. הוסף קמח פנקייק (שלא כמו הרגיל, קמח כזה כבר מכיל אבקת אפייה בהרכב), כמו גם מלח ואבקת ביצה. יוצרים כדורים קטנים מהבצק שנוצר, ואז משטחים אותם ולשים על תבנית אפייה משומנת בשמן צמחי וקלף.

2

ניתן להפריד חלק מהבדיקה ולהוסיף 2 כפיות. אבקת קקאו - כך תקבלו מייד 2 סוגים של עוגיות, אור ושוקולד. אפשר לגלגל את העוגיות המצופות בסירופ בפתיתי שקדים או אגוזים מרוסקים אחרים.

3

אופים בחום של 190 מעלות עד להזהבה. מוציאים את העוגיות המוגמרות מהתנור ומוציאים מהתבנית עם הקלף. אתה יכול להפריד מוצרים מנייר כשהם מתקררים. משמנים את העוגיות בסירופ מלמעלה (2 כפות. ל. סוכר מעורבב במים ומרתיחים עד שהגרגרים נמסים) ואז מגלגלים אותם במפזר סוכר.