בשר מבושל ברוטב תרד

בשר מבושל - עגל או בקר, הם מוצר תזונה מצוין. רוטב תרד יהפוך את טעם המנה לעשיר ורווי יותר. מנה זו בטוחה לקשט את השולחן שלך ולגוון את הדיאטה שלך.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 400 גרם בשר בקר או עגל;

• - מלח, גרגירי פלפל שחור ועלי דפנה - לפי הטעם.

• לרוטב:

• - 2 כפות. כפות קמח;

• - 50 גרם חמאה;

• - 2 כפות. כפות שמנת;

• - מיץ של 1/2 לימון;

• - 200 גרם תרד טרי או משומר.

מדריך הוראות

1

מרתיחים את הבשר עד שהוא רך, מוסיפים לו מלח, עלה דפנה ופלפל שחור. מצננים וחותכים למנות.

2

הכינו את הרוטב. מחממים את הקמח בתבנית, מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב. יוצקים את השמנת, מיץ הלימון, מוסיפים תרד, מערבבים היטב ומניחים לו לרתיחה למשך 5 דקות.

3

מגישים את המנה לשולחן, יוצקים רוטב ומעטרים בירקות. לקישוט, מגישים תפוחי אדמה מבושלים, עגבניות, מלפפונים.

שימו לב

מנה ל -3 מנות. זמן בישול שעה 1 30 דקות.

עצות שימושיות

למי שעוקב אחר התזונה הבריאה שלו.