כבשה קטנה וחמודה היא סמל לשנת 2015 הקרובה. בשולחן החגיגי, הסלט עם סמל השנה ייראה ממשי. ישנן אפשרויות בישול שונות לסלט זה. אפשרות אחת היא סלט עלים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך:
- פילה עוף 300 גרם
- גבינה 100 גרם
- גזר 1 pc.
- 3 תפוחי אדמה
- מיונז 2 כפות. l
- ביצים 4 יח '.
- צפרדע שמיר
- גרגירי פלפל
- עלה דפנה 3 יח '.
- בצל 1 pc.
בישול:
שוטפים את פילה העוף. שופכים מים לתבנית ומוסיפים מלח. מבשלים את העוף עד שהוא רך. כדי להפוך את הפילה לטעים וריחני, מוסיפים פלפל שחור ובצל קלוף. בתום הבישול הניחו עלה דפנה.
שוטפים ומרתיחים תפוחי אדמה בקליפתם. שוטפים את הגזר, קולפים ומבשלים למשך 25 דקות, נצטרך גם ביצים מבושלות להכנת הסלט.
קחו צלחת גדולה או מנה עם תחתית שטוחה. אנו מתחילים לפרוס את הסלט בצורה של כבשה בשכבות. הכבשה תורכב מראש ותא מטען.
פרשנו את השכבה הראשונה - תפוחי אדמה מבושלים ומגוררים, השכבה השנייה - מיונז, השלישית - פילה עוף, אותו יש לחתוך לחתיכות, את השכבה הרביעית - מיונז, החמישית - גזר קלוף ומגורד, השישי - מיונז, השביעית - גבינה מגוררת ו מיונז שוב.
בתום הכנת הסלט, אנו מכסים את גוף הטלה בחלבוני ביצה מגוררים, ואת הלוע עם חלמונים מבושלים מגוררים. עכשיו בואו ונדאג לעיצוב הכבש. נכין כוס מצחיקה מכמות קטנה של חלבון מגורד. עין צימוק. כפות ואוזניים של משמשים מיובשים. קשת גזר. מתוך צפרדע שמיר אנו מייצרים עשב.