עוגיות מנטה

העוגיה הזו תנצח אתכם בטעם הנענע! עוגיות מנטה מוכנות תוך ארבעים דקות בלבד!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לשמונה מנות:

• - קמח חיטה - 160 גרם;

• - סוכר, חמאה - 80 גרם כל אחד;

• - ביצה אחת;

• - נענע טרייה - 20 גרם.

מדריך הוראות

1

שלחו סוכר ועלי נענע לבלנדר. זה יוצר סוכר נענע. שלבו אותה עם חמאה רכה, ערבבו עד לקבלת תערובת חלקה.

2

יוצקים פנימה קמח. בוחשים עד לקבלת גושים נחמדים. מקציפים פנימה ביצת עוף, מערבבים עד לקבלת גוש גדול.

3

קורעים חתיכות קטנות מהבצק, מרדדים בכפות הידיים, משטחים באצבעות. שים את העוגיות שהתקבלו על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה.

4

שים את חתיכות הבצק אחד מהשני במרחק קטן - הוא לא יטשטש, הוא רק יעלה למעלה.

5

אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות עד להופעת קרום מוזהב.

עצות שימושיות

שמור עוגיות נענע בצנצנת סגורה, אחרת יתייבש במהירות.