קינוח קורד שיש

הקינוח הקל הזה על כל הפשטות והתזונה שלו טעים מאוד, רך ויפה!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• ל 8 מנות:

• - גבינת קוטג 'דלה בשומן - 400 גר';

• - שמנת חמוצה 10-15% או יוגורט סמיך - 500 גרם;

• - אבקת קקאו - 125 גר ';

• - ג'לטין - 40 גרם;

• - חלב - 5 כפות;

• - אגוזים - 100 גרם;

• - סוכר - 145 גרם.

מדריך הוראות

1

משרים ג'לטין במים לפי ההוראות. ואז להוסיף 5 כפות לג'לטין. חלב ולחמם בסיר קטן על הכיריים, תוך ערבוב עד להמסת הג'לטין, אך בשום מקרה לא לרתיחה.

2

טוחנים את האגוזים במטחנת קפה עם כף סוכר. מערבבים את שארית הסוכר בבלנדר עם גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הג'לטין למסה הגושמית.

3

מחלקים את המסה לשלושה חלקים. הוסף לראשונה אבקת קקאו, אגוזים טחונים עם סוכר לשני, השאר את החלק השלישי ללא שינוי. אנו מכסים את הטופס בסרט נצמד ומתחילים לפזר 2 כפות מכל תערובת בו לסירוגין. הכנסנו למקרר עד שהוא מתמצק (ייקח 6-8 שעות). תאבון טוב!

עצות שימושיות

ניתן להחליף סוכר בפרוקטוז.