ידוע כי חזיר האדמה הצהובה יהיה הפטרון של שנת 2019. וכדי להצליח בשנה הקרובה, יש צורך "לפייס" את החזרת. לא, כמובן שסגידה לה היא כמובן מיותרת, אך לקשט את הבית, להתלבש לתלבושת המתאימה ולהכין כלים מסוימים לשולחן החגיגי לא יפגע.
בחר את המתכון שלך
את השאלה מה לבשל בשולחן השנה האזרחית נשאלות עקרות בית רבות ערב החג. ומכיוון שהשנה הקרובה היא שנת החזיר, הנושא הזה רלוונטי כפליים. העובדה היא כי בשר חזיר הוא מוצר הבשר הזול ביותר (אחרי עוף), ומכיוון שאוכלוסיית המדינה רחוקה מלהיות עשירה, היא זו שנמצאת בביקוש מיוחד.
במידת האפשר עדיף לסרב לבשל כלים עם חזיר על שולחן החג של השנה החדשה. כיצד להחליף? יש המון וריאציות: עוף (או כל ציפור אחרת), בקר, ארנב ועוד. ובכן, אם אין חשק לוותר על הכלים האהובים עליכם עם חזיר, אז עליכם לבשל ולהגיש בשר בצורה מסוימת.
אם החזיר אפוי בחתיכה שלמה, יש להגיש את השולחן עם ירקות בצבע צהוב, ירוק וכתום. לדוגמא, ניתן לחתוך בשר ולשים על צלחת שטוחה גדולה, וסביבו פרוסים פלפלים צהובים ועגבניות חתוכים להפליא, מלפפונים, שעועית ירוקה, גזר צעיר ומוצרי מזון שימושיים אחרים.
בנוסף, אם החלטתם להכין חזיר כמנה העיקרית, אז כל שאר הכלים שעל השולחן צריכים להיות חזיר או לא להכיל בשר בכלל. העובדה היא שפטרונות השנה אולי לא תאהב את ה"שכונה "הזו, וכל השנה הבאה תטרידו אותך.
ראוי לציין גם שאם מכינים חזיר לשנה החדשה 2019, אז במקרה זה צריך להיות הרבה על כל השולחן כל מיני סלטים וחטיפים. כדאי לנטוש מספר גדול של סוג אחד של סלט לטובת שלושה עד ארבעה סוגים של מנה חלקית.
מהאמור לעיל, אנו יכולים להסיק שאפשר לבשל ולאכול חזיר בחזירי ראש השנה, אך כדי שפטרונות השנה לא תשלח את כעסה עליכם, הקפידו להתכונן לחג בהתאם: הציבו נכון את השולחן, מקשטים את החדר במערך צבעים מסוים והניחו מתאימה תלבושת.