בערב חג הפסחא עקרות בית רבות עסוקות בהכנות מגוונות. מישהו מחפש דרכים מעניינות לצבוע ביצי פסחא, מישהו מחפש מתכונים טעימים. ישנן דרכים רבות להכין עוגות חג הפסחא, תמיד יש מה לבחור. האם פגשתם פעם מתכון לעוגת גזר?
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - גזר 1 pc
- - קמח 500 גרם
- - חמאה 60 גר '
- - סוכר 100 גרם
- - שמרים 6 גרם
- - חלב 250 גרם
- - מלח
- - פירות מסוכרים
- - אגוז מוסקט
- קינמון
מדריך הוראות
1
השלב הראשון הוא לקלף את הגזר ולחתוך לקוביות קטנות או לשפשף על פומפיה. אנו מעבירים את הגזר לתבנית, ממלאים 1/3 מהגזר בחלב ומניחים להתבשל על אש נמוכה עד לבישול. כאשר הגזר מגיע למוכנות, עליך להוסיף אליו חמאה ולערבב היטב.
2
הוסף רכיבים יבשים: קמח, מלח, סוכר ושמרים. אם אינך משתמש בשמרים יבשים, מסיסים במהירות, אלא שמרים פעילים לחוצים או יבשים, עליך להמיס אותם בכמות קטנה של מים חמים לפני השימוש. שופכים פנימה את שאר החלב, מוסיפים פירות מסוכרים ותבלינים, מערבבים היטב.
3
עכשיו אתה צריך לתת לבצק להתפשט - לכסות את הקערה במגבת ולהשאיר אותה קרוב יותר לסוללה. הבצק צריך לתפוח פעמיים. זה עשוי לארוך שעה. כאשר הבצק מתאים, עליכם להפיץ אותו לפי צורה.
4
שלחו עוגות לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 35-40 דקות.
5
כדי לבדוק את המוכנות היא פשוטה, חודרים בעזרת קיסם את עוגת הפסחא: אם היא נותרה יבשה, האפייה מוכנה.
שימו לב
אסור לפזר את הבצק יותר מ- 1/3 מנפח הצורה - הבצק אמור להתפח שוב בצורות.
עצות שימושיות
ניתן לפזר עוגה מוכנה עם פירות מסוכרים או לקשט בזיגוג.