תבשיל אגס דבש

תענוג את ביתך בקינוח טעים בצורת תבשיל דבש עם אגסים. שן מתוקה במיוחד תשמח מהמנה הזו. מגישים אותו גם חם וגם קר.

בחר את המתכון שלך

מרכיבים

• 3-4 אגסים מתוקים;
• 3 כפות חמאה;
• 2.5 כוסות חלב;
• 1 כפית סוכר וניל;
• 50 גרם שמנת חמוצה;
• 15 גרם קרקרים לבנים;
• 220 גרם נודלס;
• 100 גרם דבש;
• 2 כפות סוכר;
• 1 כף אבקה;
• מלח;
• 3 ביצים.

בישול:

1. ראשית עליכם לשטוף את האגסים. ואז חתוך אותם לשני חצאים והסר את הליבה. ואז חותכים את האגסים לפרוסות דקות, אך תחילה יהיה צורך לקלף את החצאים.
2. אז אתה צריך לשפוך אגסים עם דבש נוזלי ולערבב. אם הדבש מסוכר, ממיסים אותו באמבט מים.
3. לאחר מכן יהיה צורך להרתיח חלב. ואז להוסיף אליו סוכר, מלח, חמאה. שם לשלוח נודלס ולהרתיח עד לבישול.
4. טורפים ביצים בקערה נפרדת ומשלבים עם סוכר. מערבבים הכל היטב.
5. הוסף את תערובת הביצים והסוכר לאטריות המוגמרות. מוסיפים חמאה וכף קטנה סוכר וניל. מערבבים היטב שוב.
6. אז אתה צריך להכין תבנית. יש לשמן אותו בשמן ולפזר עליו מעט פירורי לחם. מכניסים לתבנית בדיוק מחצית המסה עם האטריות ומיישרים אותה. הניחו שכבה של פרוסות אגס למעלה. זה צריך להידמות למאזני דגים.
7. הניחו את המחצית השנייה של מסת האטריות מלמעלה וחלקה. יש לשמן את החלק העליון עם שמנת חמוצה.
8. בינתיים, כבר צריך לחמם את התנור ל -180 מעלות. מניחים את התבנית בתוכה ואופים 50-55 דקות.
9. חותכים את הקדרה המוגמרת לחתיכות ממורכבות ומקשטים בסוכר הדובדבן מלמעלה.