פילה עוף הוא המוצר הכי טעים ומשביע. הוא מאוד אוהב גברים. אף חג אחד אינו שלם ללא עוף מעורר תיאבון אפוי. המנה הזו היא כמעט הדבר העיקרי על השולחן החגיגי. אבל העוף עדיין צריך להיות מסוגל לבשל נכון וטעים. יש מתכון טוב. הבשר עסיסי, עם קרום ריחני ויפה. ורוטב תפוחים יוסיף תבלין למנה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 500 גרם עוף,
- - 1/2 כוס אורז
- - 3 כפות. l חמאה מומסת,
- - מיץ של 1/2 לימון,
- - מלח.
- לרוטב תפוחים:
- - 2 תפוחים ירוקים,
- - 1.5 כפית סוכר
- - 1/2 כפית קינמון
- - 1/2 כף. l עמילן.
מדריך הוראות
1
הרתיחו פילה עוף במים מומלחים. לסנן את המרק ולהרתיח בו אורז.
2
חותכים את הפילה המבושל לחתיכות קטנות, מטגנים בחמאה, מפזרים מיץ לימון.
3
להכנת הרוטב מתפוחים, חתכו את הקליפה, הסירו את הגלעין וחתכו אותם לפרוסות. מרתיחים את קליפת התפוח במשך 3-4 דקות. לסנן את המרק ולשפוך עליהם פרוסות תפוחים, להרתיח עד שהם רכים, ואז לשפוך סוכר, קינמון. ואז אנו מציגים עמילן מדולל במים. הביאו את הרוטב לרתיחה, הסירו מהאש.
4
שים אורז מבושל על צלחות מחלקות, ואז חתיכות פילה עוף. מכניסים לרוטב תפוחים.