רול עוף עם גבינה וקוטג '

לחמנייה זו עם גבינה וקוטג 'נעימה למדי בטעם - לא יבשה בכלל. בשר עוף יהיה עסיסי ורך אם לא תגזימו בכלי בתנור. טעם נוסף מוסיף שן שום ופלפלים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - פלפל;

• - מלח;

• - שום - שן אחת;

• - עלי פטרוזיליה - קומץ אחד;

• - גבינה - 30 גרם;

• - גבינת קוטג '- 100 גרם;

• - חזה עוף גדול - 1 pc.

מדריך הוראות

1

חותכים את העצמות ומקלפים את חזה העוף. מקציפים את הבשר ושמים בשכבה אחת ללא חורים על השולחן. פלפל ומלח.

2

מערבבים גבינת קוטג 'עם עלי פטרוזיליה קצוצים, שום מהודק דרך מכבישה וגבינה קצוצה גסה או קצוצה. מלח קלות. מניחים את מילוי הגלידה בשולי שכבת העוף.

3

עוטפים את גליל העוף כך שכל המלית תהיה בפנים. מקפלים את נייר הכסף בשתי שכבות ומצפים אותו בשמן או שמנת חמוצה. שים גליל עוף על נייר הכסף וגם משמנים אותו מלמעלה.

4

השחל את הגליל הארוז. מחממים תנור לחום של 220 oC, מכניסים את הגליל לתנור ואופים כחצי שעה. בשלב הבא, פתחו את נייר הכסף והוסיפו את הטמפרטורה למקסימום. כשהלחמנייה מושחמת, ניתן להחשיב את המנה מוכנה.