חזה עוף חמוציות

חזה עוף ברוטב חמוציות - מנה עם טעם חמוץ נעים. הבשר פיקנטי עם רוטב מיוחד על בסיס אבקת קארי וחמוציות טריות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - חזה עוף 1

• - 1/2 כוס מיץ חמוציות

• - חמוציות טריות

• - 1 כפית אבקת קארי

• - פלפל גרוס גרוס

• - שמן זית

מדריך הוראות

1

משפשפים היטב את חזה העוף בפלפל גרוס ורוד ומלח. מטגנים את הבשר בשמן זית עד להופעת קרום חום.

2

הכינו את הרוטב. מערבבים מיץ חמוציות עם פירות יער טריים ואבקת קארי. מוסיפים מעט שמן זית ומערבבים היטב את כל החומרים למסה הומוגנית. בנוסף, ניתן להוסיף כמות קטנה של פלפל שחור גרוס.

3

מתבלים חזה עוף ברוטב חמוציות מבושל, עוטפים בנייר כסף ואופים בתנור. זמן הבישול יהיה בערך 10-15 דקות. לפני ההגשה תוכלו לקשט את המנה ברוטב מיץ חמוציות.