חזה עוף תנור

חזה עוף הוא מאכל אהוב על גורמים רבים. אתה יכול לבשל את זה בדרכים שונות. כידוע, כל גאוני פשוט.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - חזה עוף;

• - שום - 2 ציפורן או 1 גדול;

• - מיונז - 2 כפות. כפות;

• - עגבנייה. להדביק - כפית אחת;

• - adjika - כפית אחת;

• - מלח, פלפל.

מדריך הוראות

1

שוטפים היטב את חזה העוף, חותכים את כל הסרטים וז'ירינקי. המתן למים לנקז או ללטף את הבשר במגבת נייר או מגבת נייר.

2

קולפים את השום וחותכים לאורכו לפרוסות דקות. ערוך חתכים בשד עם סכין והדביק בהם שום. משפשפים היטב את השד במלח ופלפל גרוס. לחלופין, להוסיף תבלינים נוספים לעוף. בצורה זו, יש להכניס את השד לכלי, לכסות ולשלוח למקרר לשעה או כמה שעות, אפילו בלילה.

3

לאחר מכן, גרד את השד עם אדג'יקה. מגררים אותו כך שהבשר יספוג מקסימום ארומה וטעם. ואז מערבבים את העגבנייה עם מיונז ומשמנים את רוטב השד שנוצר. אנו שולחים טופס זה במקרר לזמן מה, עד שהתנור מתחמם או ארוך יותר.

4

את השד הכבוש והארומטי ניתן להניח ישירות על גריל התנור שחומם מראש ל 200 מעלות. החליפו תבנית אפייה כך שהמיץ שדלף ייאסף שם. אופים כשעה. ניתן לבדוק את המוכנות על ידי ניקוב השד עם סכין. אם המיץ שקוף, סיימתם.

5

ניתן להגיש את השד כמנה נפרדת או עם ירקות גולמיים או מטוגנים. מנה זו מושלמת לארוחת ערב.

שימו לב

מוכנות השד תלויה בתנור.

עצות שימושיות

זכרו, עוף "אוהב" מאוד עגבנייה. ודג'יקה נותן לתבשילי בשר ניחוח רשלני.