עוף אנגלי

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 1 ק"ג של חזה עוף;

• - 5 ראשי בצל;

• - 4-5 עגבניות;

• - מלח, פלפל ומיונז.

מדריך הוראות

1

ראשית עליכם לקצוץ את הבצל לחתיכות קטנות, לטגן אותו עד הזהבה, להוסיף עגבניות קצוצות, לערבב, מלח לתבשיל למשך 10 דקות.

2

להרתיח חזה עוף. לשם כך, הביאו את המים לרתיחה, ואז המלחו אותם והכניסו את השד לתוכה. זה מבושל במשך 15-20 דקות לאחר הרתיחה.

3

אחרי שאתה צריך לקרר את השד המבושל, חתוך לחתיכות קטנות. מוסיפים אותו לבצל והעגבניות וממשיכים לבשל במשך 5-7 דקות.

4

בזמן התבשיל, אנו מקבלים 150-200 גרם מיונז. בקערה נפרדת שמים מיונז, פלפל, מעט מלח. מערבבים הכל ומוסיפים לעוף ומבשלים שוב במשך 5-7 דקות.

5

לאחר הבישול, המנה צריכה להיות מעט חליטה, ואז הטעם שלה יהיה רווי יותר. עוף אנגלי מוגש כמנה לצד פירה. תאבון טוב!