סרטנים מטוגנים ברוטב עגבניות

פירות ים בריאים וטעים מאוד. תוכלו לגוון את התפריט באמצעות מתכון זה, שם תמצאו חן בעיני השילוב של בייקון ושרימפס.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 2 פרוסות בייקון

• - שרימפס 400 גרם

• - 2 כפות רסק עגבניות

• - 1 כף פפריקה מעושנת

• - 1 כף טימין

• - 1 כוס גריס תירס אינסטנט

• - ½ בצל לבן

• - 400 גר 'עגבניות משומרות

• - מלח ופלפל לפי הטעם

• - 2 כפות חמאה

• - 4 שיני שום

• - 1 כף רוטב חם

מדריך הוראות

1

מגלגלים שרימפס טרי או מופשר בעשבי תיבול ותבלינים. תנו להם להתבשל למשך 20-30 דקות, רצוי שעה.

2

מחממים את התבנית על אש נמוכה ומטגנים עליה את הבייקון עד להזהבה. ואז נתק את הבשר מהשומן, הסר אותו מהתבנית. השאירו שומן כדי לטגן מרכיבים אחרים.

3

מכניסים שרימפס לתבנית ומטגנים אותם מעט מכל צד. ואז קח אותם לכלי, מכסים בצלחת ומניחים בצד.

4

קוביות את העגבניות והוסיפו לתבנית יחד עם ¼ מהמים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ואז משרים מתחת למכסה על אש בינונית.

5

עכשיו הכינו את הגריסים. לשם כך יש להרתיח 3 כוסות מים, לשפוך שם גריסים תירס, להפחית את האש ולבשל, ​​מכוסה במכסה, לבחוש מדי פעם.

6

ברגע שמופיע גוון השמנת על הדגנים, מוסיפים שם את החמאה. שלב את הרוטב שהתקבל עם רוטב אחר ומתובל יותר וערבב היטב.

ז

קחו כוס עמוקה ושמו עליה גריסים תירס. שים כמה שרימפס למעלה ושופכים אותם ברוטב עגבניות. בעת ההגשה מקשטים את המנה בעשבי תיבול.