עוגות גבינה תות מיני

עוגות גבינה מיני תות - הקינוח מאוד יפה וטעים. נראה שיצירת מופת כזו של בישול קשה לבישול, אבל זה לא כך - נסה את זה בעצמך!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• אנו צריכים את היסודות:

• 1. פירורי עוגיות - 180 גרם;

• 2. חמאה מומסת - 120 גרם;

• 3. סוכר - 2 כפות;

• 4. תמצית וניל - כפית.

• עוגת גבינה:

• 1. גבינת שמנת - 700 גרם;

• 2. סוכר - 210 גרם;

• 3. שלוש ביצים;

• 4. כוס אונקיית שמנת שומן;

• 5. מיץ לימון, ליקר, תמצית וניל - כף אחת כל אחת.

• מרכז תות:

• 1. תותים - כוס אחת;

• 2. סוכר - 1/4 כוס;

• 3. מיץ לימון - לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. שים סיר לרתיחה עם מים. מערבבים את החומרים לבסיס. הניחו את המסה המתקבלת.

2

להכנת מרכז תות מערבבים כוס תותים עם מיץ לימון וסוכר לפי הטעם. מסננים ומבשלים עד שהסירופ מלא למחצה. מגניב.

3

להקציף סוכר, שמנת וגבינת שמנת בקערה; יש להגיע למסה הומוגנית. מוסיפים את ביצי העוף. ואז להוסיף וניל, ליקר, שמנת ומיץ לימון, לערבב עד לקבלת תערובת חלקה.

4

שופכים את מילוי הגבינה על הבסיס המוגמר, שצריך להחליק מעל פני התבנית, לרדד בחוזקה. יש לשמן בסירופ תות ואז למרוח שוב את מסת הגבינה. שמים את התבניות בצורה גדולה, ממלאים חצי במים רותחים. מכניסים לתנור לארבעים דקות. אופים עד לבישול חצי, עוגת הגבינה צריכה להיות כמו ג'לי במרכז.

5

כבו את התנור ונתנו לקינוח לעמוד שם עוד שעה. ואז מוציאים את התבניות הקטנות מהמים, מכסים במכסה, מכניסים למקרר. כאשר עוגות הגבינה מיני תות התקררו, תוכלו לשלוח קינוח לשולחן.