תבשילי תבשילים - אחת המנות הכי בריאות, טעימות ולביבות. השילוב של מרכיבים שונים הופך את טעמם לעשיר ותוסס, ושיטת האפייה עדינה, היא שומרת על ויטמינים וגם מבטלת את ההשפעות המזיקות הבלתי נמנעות בעת הטיגון.
בחר את המתכון שלך
תבשיל תפוחי אדמה עם כדורי בשר הוא מנה מצוינת שתפנה לכל המשפחה שלכם. זה מתאים גם לילד קטן וגם לגבר מבוגר. הוא אינו משתמש ברכיבים מזיקים או מסוכנים. אם יש למשפחה ילדים קטנים, אפשר להחליף מיונז בשמנת חמוצה.
ניתן לסווג את הבישול כפשוט, ואם יש לך קציצות קפואות מוכנות (שקנו או בושלו מראש מראש), אז זמן הבישול הפעיל יהיה 10-15 דקות.
בנוסף, תוכלו להשתמש בתבלינים המועדפים עליכם בנוסף לאלו הקיימים או להחליף אותם לחלוטין.
מרכיבים
- בשר טחון - 500 גר ',
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג
- עגבניות שרי - 250 גר ',
- גזר - 1 גדול,
- שום - 3 שיני
- סולת - 3 כפות. כפות
- מיונז - 5 כפות. כפות (ניתן להחליף בשמנת חמוצה),
- ביצים - 2 יח '.
- בצל - 1 גדול,
- כפית כורכום
- 2 כפיות חרדל
- מלח, פלפל - לפי הטעם,
- שמיר
- שמן צמחי.
שיטת בישול:
- שלוש גזר על פומפיה דקה, קוצצים את הבצל דק, סוחטים את השום דרך מכבש או קוצצים דק.
- מסננים את כל הירקות האלה בשמן צמחי עד להזהבה, מפזרים כורכום ומניחים לעמוד לזמן מה להתקרר.
- אנו מנקים את תפוחי האדמה ושלושה על פומפיה.
- מערבבים תפוחי אדמה מגורדים עם סולת, חרדל, מיונז (שמנת חמוצה), ביצים ועשבי תיבול קצוצים. מלח ופלפל.
- שלב את תערובת תפוח האדמה עם טיגון ירקות וערבב היטב.
- הדליק את התנור 180 מעלות.
- מהבשר הטחון בידיים רטובות אנו יוצרים כדורים - קציצות, מכניסים למקפיא למספר דקות, כך שיתקשו מעט. אם כבר יש לך אותם מוכנים קפואים, אתה יכול, להפך, לגרום להם להפשיר מעט.
- הכניסו את מסת הבטטה ההומוגנית המוגמרת לתבנית, אותה משומנת מראש בשמן צמחי.
- סוחטים מעט את המסה, מורחים באופן שווה את הקציצות ואת עגבניות השרי. במידת הצורך, תוכלו לצרף תבנית או כתובת.
- מכניסים את הקדרה עם כדורי בשר לתנור לחום של 180 מעלות למשך כ- 40-50 דקות, תלוי בתנור.
אתה יכול להגיש כמנה עצמאית, לקשט בעשבי תיבול. בצורה קרה ניתן להגיש גם תבשיל תפוחי אדמה עם כדורי בשר כחטיף או חטיף אחר הצהריים.