שם נוסף עבור chokeberry הוא chokeberry. זהו ברי שימושי מאוד, שמשמש בבישול וברפואה המסורתית. למרות הרוויה בוויטמינים ומינרלים, לשוקברי יש התוויות נגד קפדניות.
בחר את המתכון שלך
על המקצוענים
כל ברי ארוניה מלא בחומרים רבים הנחוצים לתפקוד תקין של גוף אנושי בריא. Chokeberry עשיר בחומצות אורגניות, פרוקטוז, גלוקוזה, ויטמינים P, E, K, C, B1, B2 ו- B6. יש בו גם הרבה בטא-קרוטן ומערכת שלמה של יסודות קורט, כולל פלואור, בורון, ברזל, נחושת, מנגן, מוליבדן וכו '. יתר על כן, יוד בפירות יער מכיל יותר מאשר פטל או תות.
הודות להרכב זה, השימוש בצ'וקוברי עוזר להילחם בביטויים של תגובות אלרגיות, מחלות שונות בבלוטת התריס ובדרכי העיכול. זה גם עוזר להתמודד עם בעיות בעבודת הכליות, הכבד, כיס המרה. לארוניה השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם.
למי שסובל מחומציות בקיבה נמוכה, יש לאכול מספר פירות יער מיד לפני הארוחות כדי לשפר את העיכול. הודות לכך, תחושת הכבדות הלא נעימה בבטן תיעלם גם היא, ספיגת חומרים מזינים תגבר והנשימה הרעה תיעלם אם הסיבה לכך הייתה תקלה בבטן.
צ'וקברי נחשב לכלי יעיל למניעת התרחשות מחלות לב כליליות, דליות. זה גם עוזר להילחם במחזור הדם המוחלש של עורקי המוח. השימוש בפירות chokeberry מפחית את הסיכון לפקקת כלי דם קטנים.
בנוסף, ברי זה משפר משמעותית את ההגנה החיסונית של הגוף. לפיכך, ריבת שוקוקרי שחור כה פופולרית, ועוזרת להתנגד להצטננות בחורף ובסתיו. חליטות וקומפוטים מועילים לא פחות.
ארוניה גם מוציאה מהגוף מתכות כבדות, היא בעלת תכונות כולרתיות ומשפרת את מצב דפנות כלי הדם - הן הופכות להיות אלסטיות וגמישות.