סלט קיץ מופיע לרוב על שולחנות האוכל. אבל עם הזמן, הטעם של עגבניות, מלפפונים, כרוב, צנוניות ופלפלים מפריע, אני רוצה מגוון. ניתן לעשות זאת בעזרת תבלינים ותבלינים.
בחר את המתכון שלך
ניתן להוסיף פלפלים שחורים ואדומים, פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, עלה דפנה טחון, רוזמרין, אורגנו וטימין לכל סלט ירקות. ואם שמים חתיכות גבינת פטה ותבלינים (בזיליקום, אורגנו ופלפל שחור) לירקות, אתה מקבל סלט יווני טעים.
לסלטים של ירקות מבושלים עדיף לבחור כוסברה, זרעי קימל, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, שום או תבלינים. ולגבי כלים עם כרוב טרי, זנגביל, שמיר, פלפל אדום, סלרי ומרג'ם הם מושלמים.
לא כולם אוהבים את טעם התרד, בגלל זה הוא עוקף ולא מתווסף לסלטים. אבל תבלינים יעזרו לתקן זאת: אגוז מוסקט, שומר, פלפל שחור, גרידת הדרים ובזיליקום. ג'ינג'ר הולך טוב עם עגבניות. שילוב זה רלוונטי במיוחד למי שמוריד במשקל.
ניתן להוסיף כורכום גם לירקות טריים. תיבול זה הוא נוגד חמצון חזק, הוא עשיר ביוד, ברזל, זרחן, אשלגן וויטמינים B ו- C. זה הולך טוב עם כרובית ופלפל.
ניתן להוסיף קינמון, פלפל שחור, אגוז מוסקט, הל וקארי לסלטים עם צנוניות. ולגזר, תבלינים, זנגביל, ציפורן, כמון, קאליניני ואספוטידה הם אידיאליים. חובבי אפונה ירוקה יכולים לגוון את המנה בצ'ילי, ג'ינג'ר, שמבלה וצ'ארי. לסלט הדלעת יינתן ארומה לא שגרתית של הל, נענע, חרדל וקאלינג.