תה העשוי מפרחי היביסקוס הוא משקה מצרי לאומי ידוע שירד אלינו וקיבל דירוג פופולרי גבוה. המשקה הזה טעים מאוד, חמוץ, טעים ממשקאות פירות ומרווה צמא. בנוסף, זה באמת שימושי לבריאותנו, הוא מכיל כמות עצומה של חומצות וויטמינים אורגניים, שיש להם השפעה מרפאת על גוף האדם. אך לא כולנו יודעים להכין תה מפרחי היביסקוס. בזכות כמה טיפים וטריקים תוכלו ליהנות ממשקה נעים ומרענן זה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- Karkade
- מים
- סוכר
- כלי זכוכית או חרסינה.
מדריך הוראות
1
קח 10 גרם פרחי היביסקוס ומלא בליטר מים קרים. השאירו לכמה שעות. לאחר מכן, הניחו את הכלים לאש איטית, הביאו לרתיחה והשאירו לרתיחה כ -5 דקות נוספות. מים ייקחו צבע אדום עמוק וירכשו טעם חמוץ עדין. הסר את הכלים מהאש ותפוס את הפרחים בעזרת מסננת. מוסיפים סוכר לפי הטעם ומערבבים היטב. משקה כזה שימושי מאוד, במיוחד בעונה הקרה.
2
בעונה החמה תוכלו להכין תה קר מפרחי היביסקוס. לשם כך קחו 2 כפות מפרחי היביסקוס, שפכו כוס מים והעלו באש. מרתיחים על אש נמוכה במשך שלוש דקות, בשלב זה מוסיפים כמה כפיות סוכר גרגירי, מכבים את האש ומניחים לו להתבשל. לאחר שהמשקה התקרר, הוסיפו כמה קוביות קרח. תה זה יעזור לכם להרוות את צמאונכם בחום.
3
אתה יכול להכין תה היביסקוס בעבודה, זה מאוד פשוט לעשות. שופכים כוס גדולה של פרחים לכוס וממלאים במים רותחים. מכסים בתחתית ומניחים להתבשל למשך 10 דקות. מפרידים את עלי הכותרת בכפית, ומוסיפים סוכר לפי הטעם. זה יתגלה משקה עשיר וטעים למדי שטעמו קרוב למקור.
שימו לב
להכנת תה היביסקוס, עליכם לשים לב במיוחד למים. זה צריך להיות רך מספיק, רק אז אתה יכול להרגיש את כל וריאציות הטעם. משקה העשוי מים קשים ייקח גוון חום לא נעים.
עצות שימושיות
עדיף לבחור כלי חרסינה, זכוכית או קרמיקה לחליטת תה. אבל, בשום מקרה, לא מתכת, אחרת המשקה יאבד גם צבע וגם טעם. חשוב לדעת שתה חם של היביסקוס נוטה להגביר את הלחץ, ותה קר - להפך, מוריד אותו.