שיבולת שועל נחשבת לאחת מאפשרויות הבוקר הטובות ביותר. זה טעים ובריא, הוא יספק לגוף את כמות האנרגיה הדרושה ולא ייתן קלוריות נוספות. חלבוני שיבולת שועל מכילים חומצות אמינו חיוניות במיוחד. בישול שיבולת שועל קל מספיק.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 2 כוסות שיבולת שועל כתוש או שיבולת שועל
- 4-5 כוסות חלב
- כפית מלח
- 2-3 כפות שמן
- אם רוצים - סוכר גרגירי לפי הטעם.
מדריך הוראות
1
שופכים חלב לסיר האמייל הטוב ביותר. ואז מחממים את החלב לרתיחה על אש נמוכה. יש למיין בזהירות שיבולת שועל, להוציא ממנו חומר זר ואשפה.
כאשר החלב רותח, הוסיפו 2 כוסות שיבולת שועל כתושות או הרקולס לתבנית. גריסים בחלב חייבים להיות מעורבים היטב. ואז שופכים מעט מלח לתבנית. אם תרצו, תוכלו להוסיף לטעם הסוכר הגרגור. המשיכו לערבב כדי למנוע מהדייסה להידבק לתחתית התבנית.
2
כאשר בישול שיבולת השועל הכתושה או שיבולת השועל, מוסיפים שמן לתבנית. עדיף להשתמש בקרמי, אך אפשר גם ירק. המשך לבחוש את הדייסה עד שהיא מסמיכה מעט. שיבולת שועל מעוכה מבושלת כ 20-30 דקות, "הרקולס" - לא יותר מ 10-15 דקות. מכבים את האש ומכסים את התבנית במכסה, ומאפשרים לדייסה להחדיר למשך 3-5 דקות. הגישו לשולחן.
עצות שימושיות
יש להפסיק את הבישול שיבולת שועל מעט מוקדם יותר מכפי שהוא נראה מעובה. העובדה היא שככל שיבולת השועל מתקררת היא ממשיכה להתעבות.
מאמר קשור
דייסת שיבולת שועל עם גזר קרמל