איך להכין שטרודל מלבוש ארמני

הפתעה של אורחים בלתי צפויים יכולה להיות מופתעת. במקרים כאלה, מתכון לכמה פינוקים מהירים מועיל. למשל, שטרודל מפיתות. הוא מתכונן מהר מאוד ויוכל לרצות את האורחים. סטרודל מתקבל עם קרום חמאה פריך ומילוי אגוזים תפוחים רך מאוד.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - פיתות דקות - 1 pc.

• - תפוחים - 5 יח '.

• - אגוזי מלך - 50 גרם

• - חמאה - 50 גרם

• - סוכר - 3 כפות. l

מדריך הוראות

1

שוטפים היטב את התפוחים. קלף אותם והסר את הליבה. חותכים תפוחים לקוביות או פרוסות קטנות.

2

מניחים את התבנית על אש בינונית, ומניחים בה מיד את התפוחים הקצוצים. אין צורך לשמן את התבנית. מפזרים תפוחים עם שלוש כפות סוכר.

3

השאירו את התפוחים לתבשיל. בינתיים שוטפים את האגוזי מלך, הסר מהם את המחיצות. קוצצים דק את האגוזי מלך.

4

כאשר התפוחים רכים והמיץ שהם נותנים מתחיל להתאדות, כבו את החום מתחת למחבת. מורחים את הפיתות על השולחן. ובכן, מורחים את כל שטח הפיתות בחמאה.

5

שים אגוזי מלך ותפוחים מבושלים על עלה פיתה. מורחים אותם באופן שווה על פני הגיליון, ומשאירים קצה חופשי של כחמישה סנטימטרים.

6

מגלגלים בעדינות את הפיתות לרולדה. משמנים את השטרודל בחמאה, מניחים על תבנית. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. אופים עד שהלחמנייה משחימה מכל הצדדים.

ז

משמנים שוב את השטרודל שנוצר בשמן ומצננים. חותכים את הגליל המקורר למנות ומגישים. לקישוט מפזרים שטרודל עם אבקת סוכר.

עצות שימושיות

במקום חמאה, אפשר להשתמש בשמנת חמוצה ביתית כדי לשמן את הרולדה. ובמלית ניתן להוסיף קינמון, צימוקים או פירות יבשים אחרים קצוצים, כמו משמשים מיובשים.