מתכון פשוט ומהיר לבישול דגים בתנור. זה ימשוך ילדים ומבוגרים, אוהבי אוכל טעים, כמו גם את אלה העוקבים אחר דמותם.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- דגים
- דלעת
- חציל
- בצל
- גזר
- כרובית
- תפוח אדמה
- ליכו
- מיונז
מדריך הוראות
1
יש לשטוף את הדגים במים קרירים, לנקות מקשקשים ומעטות, לחתוך את הזנב, הראש והסנפירים. חותכים את הפגר המתקבל בסכין חדה לחתיכות בעובי 1.5-2 ס"מ ואז חותכים כל חתיכה מצד עמוד השדרה כך שניתן יהיה לפרוש אותה לאורך. בסופו של דבר, עליכם לקבל חלקים שנראים כמו רצועות.
2
בקערה נפרדת מערבבים את הלצ'ו והמיונז, משמנים את נתחי הדג בתערובת.
3
שים את הירקות הקצוצים מראש בשכבה על תבנית אפייה (אפשר להשתמש גם בתערובות קפואות מהשקיות), הניחו חתיכות דגים על גבי.
אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות. ניתן להגיש את המנה גם חמה וגם קרה.
שימו לב
על עלה בתנור, דגים יכולים לבשל מהר יותר מירקות (במיוחד אם משתמשים בירקות קפואים). כדי לא לייבש יתר על המידה את הדגים שלך כשהוא מוכן, אתה יכול להעביר את כל המנה לתבנית צלייה או תבשיל סגור ולבשש עד שהירקות מוכנים.
עצות שימושיות
עדיף לקחת תרופה לבית לטיח, אם אתה מבצע רכישה, נסה למצוא אחת שבה נראים חתיכות גדולות של ירקות ועגבניות.