איך להפתיע את האורחים בשנה החדשה, חושבת כל עקרת בית. איזה סלט לשים על השולחן החגיגי כך שיהיה מקורי, מעניין, טעים ותואם לנושא השנה החדשה? הסלט, המעוטר בצורת קונוסים, ישמח את כל האורחים שלכם, צעירים ומבוגרים. קל להכנה, טעים נהדר ונראה נהדר.
בחר את המתכון שלך
כל שנה חדשה, אני רוצה לשים משהו יוצא דופן על השולחן ורצוי שההכנה לא תיקח הרבה זמן. סלט חג המולד יפה "קונוסים של אורן" יעזור לפתור בעיה זו. יתרה מזאת, בשנת הקוף האדום (הלוהט) רצוי לקשט את השולחן בצורה מקורית.
להכנת סלט ראש השנה, תצטרכו:
-
עוף מעושן - 20 גרם ללא עצמות;
- תירס משומר - 1 פחית;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- ביצים - 3 יח ';
- גבינה מעובדת - 150-200 גרם;
- בצל - ראש בינוני אחד;
- אגוזים (כל);
- שקדים - לקישוט;
- ענפי אורן או זרדים של רוזמרין טרי - לקישוט;
- מיונז.
שיטת בישול
ישנן שתי אפשרויות להכנת סלט אורנים. במקרה הראשון, החומרים מונחים בשכבות, בשני - מעורבבים. בחר את זה שמתאים לך ביותר. בכל מקרה, מגישים רצוי על צלחת שטוחה.
- מרתיחים תפוחי אדמה וביצים. משפשפים אותם על פומפיה גסה (אם אתה מניח אותם בשכבות, ואז במיכלים נפרדים, אם אתה מתערבב, אתה יכול מיד לכזה).
- עוף חתוך לחתיכות קטנות. חותכים בצל וגלים במים רותחים.
- משפשפים את הגבינה המומסת על פומפיה גסה ומערבבים עם אגוזים קצוצים.
- אם מורחים את הסלט בשכבות, אז הסדר הוא מלמטה למעלה: תפוחי אדמה, עוף, בצל, תירס, ביצים, תערובת גבינה ואגוזים. משמנים כל שכבה במיונז, מניחים, נותנים לסלט צורה של שתי קונוסים זהים. אם שכבות לא נוחות לך, פשוט מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיונז.
- מעיל את הקונוסים במיונז, הכנס את השקדים, החל מהאף של החרוט. מקשטים בשפריץ של רוזמרין או ענפי אורן קטנים.
אם יש לכם ילדים צעירים או שהחלטתם להפוך את הסלט ליעיל יותר, אז אפשר להחליף את המיונז בתערובת של שמנת חמוצה ומלח ו 0.5 כפית חרדל.
סלט השנה החדשה המהיר והיפה "קונוסים אורנים" מוכן.
יתרון נוסף של הסלט הזה הוא שתוכלו להכין אותו מראש, למשל בבוקר, לכסות אותו בחוזקה ועד שתגישו אותו, הוא לא יאבד את צורתו או את טעמו.