איך לבשל צלי חזיר

צלי חזיר הוא מנה טעימה שתפנה לאוהבי הבשר. מינימום מרכיבים - והמנה מוכנה!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - צלעות חזיר 600 גרם

• - 5 תפוחי אדמה גדולים

• - 3 בצל

• - 1.5 כפות פלפל אדום

• - 2 עלי דפנה

• - שמן צמחי

• - מלח ותבלינים

מדריך הוראות

1

קוצצים את הצלעות לחתיכות קטנות וטופחים יבשים בעזרת מפית. מחממים את השמן הצמחי ומטגנים בו במשך 5 דקות משני הצדדים.

2

ספאסרויו בצל קצוץ, מוסיפים פלפל גרוס מתוק, עלה דפנה ומבשלים כמה דקות.

3

חותכים את תפוחי האדמה לרבעים גדולים, ממליחים ומפזרים פלפל שחור. מטגנים קלות במחבת שחוממת מראש עם שומן.

4

מערבבים בעדינות את הבצלים, החזיר ותפוחי האדמה, שמים את הכל לתבנית, מפזרים מלמעלה בצל קצוץ דק ושופכים מרק חם.

5

לאחר הרתיחה מכניסים את התבנית לתנור, מחוממת ל -180 מעלות. תבשיל שם עד שיהיה מוכן כארבעים דקות.

עצות שימושיות

מגישים את צלי החזיר לשולחן עם חמוצים.