עוגות גבינה - המנה הפופולרית ביותר של גבינת קוטג '. ישנם עשרות מתכונים באינטרנט. מרשימת המוצרים המרכיבים את הטובים, לא תמיד ניתן להבין האם קינוח יתברר כטעים.
בחר את המתכון שלך
ארוחת בוקר בריאה
עוגות גבינה - מנה בריאה, עשירה בוויטמינים, מינרלים. הגורם מכיל קזאין, המאפשר לנרמל את מאזן השומן, להפחית את משקל הגוף. המוצר רווי בסידן, גופרית, זרחן, אבץ, פלואור וחומרים אחרים החשובים לגוף. ובזכות גבינת הקוטג 'מופעלת תפקוד המוח, משופר הזיכרון, נשמרת חדות הראייה ותפקודי ההגנה של הכבד מתחזקים. זה הופך עוגות גבינה לאופציה הטובה ביותר לארוחת הבוקר.
סודות הכנת עוגות גבינה שופעות
אם הקינוח מבושל נכון, הוא יהיה טעים ומרהיב. לאחר שטעה, והגזמת אותו עם כל מרכיב, העדינות הקורדית יכולה להתברר דביקה, צפופה וכבדה. כדי למנוע אכזבה, עקרות בית צריכות לשקול כמה טריקים.
טיפים
- גבינת קוטג 'צריכה להיות איכותית, טרייה ועדיפה תוצרת בית.
- מוצר דל שומן וגבינת קוטג 'לבישול לביבות גבינת קוטג' לא יעבדו.
- לפני בישול עוגות גבינה, יש ללוש היטב את גבינת הקוטג ', לנגב אותה במסננת או להקציף בלנדר.
- אם גבינת הקוטג 'יבשה מדי, עדיף להוסיף לה כף אחת. חלב או שמנת.
- בקרם חמוץ מאוד אפשר להוסיף סודה לשתייה - בקצה הסכין.
- לתפארת, מומלץ לשפוך סירניקי תמיסה של חומצת לימון. היא, לובשת את קצה הסכין, מגדלת כפית אחת. מים.
- אסור להכניס ביציות רבות לעוגות גבינה. זה יהפוך אותם חזק, גומי.
- עוגות גבינה שבושלו בתנור ולא בתבנית מועילים יותר.
קלאסי
מבין המספר העצום של המתכונים, עקרות בית רבות נותנות עדיפות לעוגות גבינה קלאסיות. קל לבישול. הם מתגלים עסיסיים, מפוארים.
החומרים
- 500 גרם גבינת קוטג '
- 150 גרם קמח
- 1 ביצת עוף
- 1 כף סוכר גרגירי
- 1 קורט מלח
- 1 קורט סודה לשתייה.